另一个拍了拍手道“这寻味记倒真是有几分意思,不给人故意为了羸得草莓而拼命点菜的机会,。比那些为了个噱头,就刻意引导食客拼命点菜的酒楼真诚多了。且这消费的银两也公示出来,让人看得清楚明白,确实公平。得,明日我也来凑个热闹”
这么一番议论,不少人都决定明天要过来排队。
对面云客居的掌柜正在门口接待进店的客人,一晃神就见对面寻味记围了不少人,立马眉头一皱,叫过来个伙计“去,到对面打听打听,那边在唱哪一出。”
伙计过去走了一趟,没一会儿便折了回来,把寻味记的事情说了一遍。
胡掌柜得了消息,连忙让伙计盯着店里,自己急匆匆地去了姚府。
现在他完全不敢擅自作主,就怕把事情办砸收不了场。
姚三公子这两天心情极好,虽然两家店都不怎么挣钱,甚至每天还得亏个几两银子,可是他这心里却好比喝了蜂蜜水一般。
他手里有好多家店,便这两家店不挣钱,也影响不到什么。眼下最要紧的,便是把那讨厌的村姑给赶回乡下去
这几天寻味记可真是凄惨,相信要不了多久,那店就能关张大吉了。
姚三公子正搂着小妾柳氏在院儿里听曲儿,就听下人来报,说掌柜的过来了。
把人召进来一问,姚三公子立马就大笑了起来“这个村姑到底是聪明过头还是蠢到家了竟然敢送草莓。这个季节,一斤草莓只怕最便宜都要十五两银子,一天送两斤,便是三十两。啧,这是准备破罐子破摔,要拿命跟我博了吗成,爷我就陪她玩,明天,店的菜再便宜一成。”
“这……”
胡掌柜面露难色“公子,咱们这几日已经是赔本赚吆喝了,再便宜……”可真的扛不住。
这些日子,他们店为了抢回生意,一直请着秋水阁的花魁,那花魁娘子每日只是过来弹一首曲子,便要二十两银子。他们店里的成本本身就高,原先店里的菜价订得比别家酒楼都高,利润却也堪堪和别家酒楼持平。半价之后,他们天天都赔着银子的。
现在再便宜一成,这生意还怎么做
柳氏娇声哼道“掌柜的,难不成夫君连这点小钱都赔不起你也真是太长他人志气,灭自己威风了”
姚三公子不悦地哼道“就按我说的办,再便宜一成,我倒要看看那个村姑能坚持到几时”
他一定要想办法把客人稳住,那村姑那边没什么人过去,到时候她依然要把草莓送出去,就他们店里那点客流,能亏得她吐血
胡掌柜无奈至极,可也不敢违令,只好回了店里。
第二天一早,寻味记才刚开门,便有第一波冲着草莓来的客人了。
这几天店里的生意都冷清,便攒下了不少食材,肉食都用冰保存着,十分新鲜,拿出来解了冻便能上桌。
青菜都是现采摘,新鲜无比。
第一批客人的菜刚上了桌,接着又是一波客人,没多一会儿,外面便排起了长队。而此刻不过才刚到巳时上午九点。之前店里要到巳时末才上客的。
对面云客居也早早的开门迎客,把告示也张贴了出去。
只是上门来的客人却并没有像那姚三公子预料的那样紧蜂拥而至,只是零零星星的来了几个占便宜的穷酸。
以往这些人是根本没有资格到他们店里来的,自从跟寻味记对上,店里饭菜便宜了,便吸引了不少没钱但又对云客居慕名许久的人。
这些人进店之后,只点最便宜的菜,找个位置坐着,催掌柜的赶紧让那些唱曲儿的姑娘出来。
胡掌柜心中气恼,可又不好说什么,只得随意叫了个姑娘上台应付一下。
谁知那些人却扯着嗓子道“掌柜的,我们特意来给你们云客居捧场,你就拿这样的货色来搪塞我们这怕是有些说不过去吧。不行,让那花魁娘子出来,凭啥别人来吃饭,就有花魁娘子唱曲助兴,我们来吃,就这样的臭鱼烂虾,怎么的,你们云客居这是店大欺客,瞧不起人是吗”
确实瞧不起。
第二百七十三章 云客居的应对
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