“喝酒我不行的。”

林小建眼睛一瞪，连忙摆手道。

他的酒量大概是普通山里人的水平，七八瓶啤的，两三杯红的。这种酒量应付家庭聚餐小酌可以，在外面喝酒，就跟不会喝酒差不多，说自己会喝那是自取其辱。

“哎，不行啊，男人怎么可以不会喝酒呢”

听到林老板示弱，小刚立刻觉着有股教书育人的责任感油然而生。

“开饭店的老板哪个不会喝酒啊碰到有熟悉的顾客，你不去敬他几杯吗”

小刚老气横秋的说道，这一刻，二人之间的身份似乎换了个位置，他成了饱经沧桑的小老板，而林小建是待在象牙塔里的纯洁学生。

“嗯嗯嗯，是是是”

面对指点，林小建连连点头称是，不敢有丝毫意见。没喝过酒还没见过别人拼酒吗酒量不好的人在酒桌上天生就是原罪，如果要跟人对着干唱反调，那结果只能是被灌醉，丑态百出。

“那就说定了啊，下周6，算你一个，刘挺你记得提醒下林老板。”

小刚呼哧着付完款，顺便加了林小建的微信。

最后赌约当然是刘挺获胜，系统出品的无敌魔鬼辣，那可不是浪得虚名。林小建烹饪的时候见他们好像很期待的样子，肯定不会偷工减料，而是按比例放够辣，果然把小刚辣的合不拢嘴。

尤其是配上啤酒之后，辣到嘴里像是有一团火在燃烧。众所周知，辣的时候千万不能喝水，那是火上浇油，辣椒素是不溶于水的，反而会把辣椒素扩散到口腔里其他地方，让所有口腔细胞都感受到炙热。

除非你吃一口辣就灌一瓶饮料，才能靠比例稀释辣味。

对于打赌输了，小刚浑不在意。对他来说，所谓的赌约无非是酒场上的助兴游戏而已。有时候摇骰子他巴不得自己输呢，老是赢，喊的口干舌燥，赶紧输了好喝几杯。

等到所有人买单走后，林小建大概估算了下，老乡会这一波贡献了将近400的营业额，抵得上生意不好的时候一天业绩了。

短短三天时间他就做了相当于往常20几天的营业额，四舍五入约等于一个月，这是以前根本想都不敢想的成绩。

现在让他回去做一天五六百块的生意，估计人都要闲出毛病来，简直难以想象曾经一天连200块都做不到，买完菜还要倒亏的日子是怎么熬过来的。

“必须要扩大规模了”

这是三天美食节下来，林小建最大的感受。话说“由俭入奢易，由奢入俭难”，做过四五千的营业额之后，再让他回去做三位数的日销，光是想想，就觉得懒洋洋提不起劲。

“那样的工作状态，肯定很闲吧”

在这之前，林小建对于扩大规模的态度一直不是很积极。虽然知道要多卖汤多赚钱光靠自己一个人是肯定不行的，但总是不想脱离舒适区，一想到要招人管人和那么多人打交道，心里就有点儿抗拒。

他想起超哥说他在上一个工厂时的心路历程，那时候超哥一个月才赚6000，清楚凭自己的技术去别的厂能拿8000以上，但是在这边待惯了，适应了这个厂的生活节奏和工作环境，就懒得去找别的地方万一老板出尔反尔怎么办万一同事不好相处怎么办万一接不到订单怎么办总是自己给自己设置一大堆心理障碍。

要不是后来工厂经营不善裁员，他也不会来到新东方塑料厂，或许就没有名满北山夜市的小林麻辣烫了。

这不是矫情，这种状态，林小建在很多老字号小吃店的老板身上见到过。明明生意好的不得了，用餐时间排成长队，要是开一家分店或再租一间店面多雇几个服务员肯定能多赚钱，但就是不搞，怕到时候照顾不过来，怕麻烦，怕这怕那的。

到中午过去，洗碗桶上已经堆了五六十个砂锅，不知道热火麻辣烫做了多少，想来是没自己多的。

等到下午两点，摊前终于没人了，看到洗碗桶上堆的和小山一样的砂锅，林小建觉得脑袋昏昏沉沉的像是发了高烧，都不知道自己在干什么了，只是依循着本能在