白亦非这翻搅的手法很熟练,一看就知道不是新手。
不过......
白亦非盘子里全都是素菜。
众人惊讶的同时也明白,还剩下两三分钟的时间,要做一道肉菜肯定是不行的。
但是。
“你这不行啊!赵家可都要吃肉的!”
“是啊,你这一盘素菜,肯定不会满意的!”
“他居然用油炸素菜,不是用水吗?”
“这不是在乱搞吗?”
白亦非完全不理会众人,自己做自己的。
只见他把选好的调料全部倒入空锅。
这样的举动让众人费解,这是要干嘛?
空锅里啥都没有,把调料放进去干什么?
许多人都开始嘲笑起来。
“一通乱搞!”
“瞎几把做!作死!”
“等等,你素菜里面放香叶和肉桂干什么?”
说到这里,一个老厨师若有所思。
接着,白亦非打火,火苗登时窜了起来,他面不改色地将一勺醋倒入勺子,然后勾芡,最后倒入芝麻油。
关火,汤汁做好。
最后将汤汁淋在素菜上。
“滋”的一声,一股红烧肉的香味弥漫开来。
一道菜,就在四分钟内完成了。
众人闻着香味傻眼了。
明明全是素菜,却飘散着红烧肉的香味,这比真正的红烧肉还要香!
再看时间,竟然还剩下一分钟!
随后,白亦非看着众人,抱拳道:“大家见笑了。”
厨师们面面相觑,不知道该说什么了。
这时,那个老厨师似乎想起了什么,顿时恍然,惊讶道:“这是北疆素肴?”
“什么?”
众人一脸懵。
“北疆素肴是什么?”有人问道。
白亦非也不知道这种手法叫什么。
白亦非将眼神放在了这个老厨师身上,他竟然说出来了,肯定是知道的。
果不其然。
“北疆素肴是北疆一种特殊的烹饪手法,他们喜食素菜,但又想尝肉的味道,所以在这方面下了很多功夫,他们的手法会让素菜散发出肉的香味,而且比真正的肉还要香。”
“不会吧?”
众人惊讶。
有人立即反驳,“就算是有这么香,但素菜的味道和口感是绝对比不上真正的肉类的!”
“对啊对啊!”
“我也觉得,还是真正的肉类口感更佳。”
老厨师没有多做解释。
这时,服务员走了进来,“各位厨师,请跟我来。”
见状,众人不再多说,跟着服务员离开了厨房。
那个老厨师走在白亦非身边,说了自己姓庞,又问:“兄弟,你是不是去北疆啊?”
“这就是北疆素肴吧?”
“我没猜错吧?”
白亦非苦笑,“抱歉,我也不知道,是真的不知道。”
有几个旁边的厨师听了不以为意。
“庞师傅,你还是别跟他走一路了,这还指不定不是呢?”
“再说了,他那就是一盘素菜,连一个大菜都算不上!”
“到时候赵家肯定不满意的,你可别他连累了!”
大家都觉得白亦非的素菜不行,深怕被他给波及了。
服务员将厨师们带到了二楼大厅。
此时二楼已经摆好了一张长长的流水桌,一共坐了二十多个人,每一个都是大佬。
白亦非再一看,发现赵天竟然只是站在一个中年男人身后,顿时惊讶了。
看来那些坐着的人,更让人忌惮。
厨师们被带过来,分两排站好。
这时,一个东南亚人说着不算流利的中文,“赵老板,那个跟我们交易的人怎么还没来?”
“先生别着急,既然对方说了要来,那肯定是要来的,现在我们先尝尝这里的美味佳肴。”赵天笑着回道。
那外国人不以为意,“我们国的菜那才叫美味佳肴,华国的菜算不上。”
这话一说,桌子上的人脸色都有些不好。
而在赵天前面的那个中年男人,是赵天的老爹,赵括。
第569章 让众人费解
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