欢迎访问书画村
首页无限穿越美食世界 第171章 招牌,要砸~

第171章 招牌,要砸~


推荐阅读: 幻想乡的琐碎日常我的神级岗位武道第一宗师武道第一宗师风凌北武道第一宗师易枫洛兰雪易枫洛兰雪八零俏媳翻天了它就是条虫护花高手在都市陈扬苏晴穿成沙雕文女主后联盟:我有五个随机技能星际-长兄如父养崽崽[穿书]

哐噹哐噹……哐噹哐……

琳琳在灶台前,一手持手勺一手扶着炒锅,火焰翻卷之际李小仙就见炒锅茄块随着锅的频率上下跳动。

眼看着一块块鲜嫩的番茄块渐渐熔化,渐渐泛出红艳艳的汤汁,那番茄诱人的香味泛了出来。

随后,李小仙就见琳琳转身拿起一个可乐瓶子,瓶子里是红彤彤的汤汁,拧开盖子就往锅里倒。

就见琳琳把腌制好,裹着一层淡淡白霜汤汁的鸡丝下到了锅里后,又准备出了蒜蓉、木姜子油、柠檬片还有一些盐味调料搅拌在一起后,倒进了锅里。

琳琳站在炒锅前,烹制着酸汤鸡丝。

“刚才那这……红彤彤的是什么?”李小仙微微皱眉,心中疑惑的小声嘀咕了一句。

“红酸汤。”张爽不知道什么时候走到了李小仙身边,此刻的张爽抱着双臂瞅着正在炒锅前忙碌的琳琳,继续说道:“我和琳琳对决的时候,当时怎么没发现这个小姐姐穿一身黑色的厨服这么漂亮?”

“不是说,要想俏一身孝吗?我还是觉得……白色的或许更好看吧?”李小仙眼睛一眯,幻想着琳琳穿着一身白色厨服,身材凹凸有致的模样,刚要继续说话眼角的余光瞥见张爽嘴角微微一抿,小白牙轻咬朱唇的模样,连忙咳嗽了一声说道:“不管怎么说,我还是觉得爽姐最漂亮。特别是专注做菜的时候……嘿嘿,妹有人能和爽姐比肩的。”

张爽歪头瞅了眼李小仙,撇撇嘴哼声说道:“真的?”

不等李小仙说话,张爽哼了一声说道:“哎我就当真的听吧。”

李小仙一咧嘴,刚想补两句好听的,可就听张爽说道:“红酸汤是云贵地区苗族人的传统食品,说起来至今也有上千年的历史了,它所独具的鲜红颜色、清香味道、以及醇酸回甜的口味,不仅开胃而且让人能产生一种迷恋的感觉。”

“这么厉害?”李小仙咋舌嘀咕了一句。想了想撇嘴说道:“我怎么……从来就没听说过这红酸汤呢?而且一说苗族……我总是像到蛊和蓝凤凰的无毒。这东西是什么做的,没毒吧?”

张爽瞅了眼李小仙,说道:“你是看多了,还是笑傲江湖看多了?蓝凤凰的无毒?你怎么不说沧海一声笑?”

不等李小仙继续说话,张爽淡淡说道:“没你想的那么神秘,红酸汤是制作很多酸汤菜必不可少的调味料,营养丰富还下饭,说什么生津、开胃、解暑那些功效在我看来,都不如一点最重要。”

“什么?”李小仙沉吟间,想知道张爽最看重的那个点。在问之前寻思了一下并没想明白,这才歪头问了一句。张爽微微一笑,那表情在李小仙看来,真的很倾城。

“好吃。”张爽说完这话,见李小仙满脸尴尬。继续说道:“我也会做红酸汤,其实就是番茄要用野生番茄,不过我感觉真正最好的还是美食世界带回来的番茄。然后就是容器必须洗干净,我做的时候都会用热水烫洗消毒后晾干水分才用。”

李小仙点点头,好奇宝宝似的眨了眨眼睛。

“然后就是发酵的时候容器里不能装的太满,不然发酵后会膨胀。发酵好使用的时候,还要剁碎搅拌成茸泥。你看琳琳用的红酸汤就是打成细茸汁的酸汤,看样子她应该是在入坛的时候,就已经搅拌打成茸泥后发酵的,不这种做法其实相比来说更简单,使用起来也更方便。”张爽话音刚落,李小仙就听耳畔哐噹一声脆响。

这是无数碗碟落在一起发出的碰撞声。

“嗯?”李小仙好奇的回头看了一眼,只见杨昊端着一大筐碗筷碟子走到了水池边,快速的冲洗起碗筷。

一摞摞碗筷在水池中被快速浇湿,然后杨昊拿起一个碗简单的冲洗了一下在洗涤灵水里沾了沾,拿出来再冲一下水,竟然就这么摆在碗架上了。

“卧槽,这也太糊弄了?”李小仙下意识嘀咕了一句后,忽然皱了皱眉头。昨天因为自己太忙,所以没注意洗完的事情。今天这情况勾起了李小仙的思绪。

锦绣餐厅之前是用


相关章节: 第166章 我们管饭,不给钱。第167章 稳赚不赔第168章 失之交臂第169章 想都不要想第170章 老实人第172章 口袋里的东西第173章第174章 老板,我的面!第175章 和什么有关系第176章 烤羊家常菜 (上)

也许你还喜欢: