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第七十三章中式的贵族礼仪


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“你们家还有仆人?”贾宝玉的话一出口,周围人立刻用奇异的眼神看向了他。这里可是魔都,在国内。不是什么印度新德里。雇佣一两个保姆还可以,但是家里雇佣好几个仆人?这得多有钱。

“我们家人口较多,所以养了几个仆人伺候。”贾宝玉尽量说的小心谦虚。“我们家吃饭的时候,若是有大块的食物,比如整块肉或者其他什么食材,都是仆人先用刀叉切好,再端上桌子。我也曾问过我家的老师,为何我们不用刀叉直接吃。

老师说商周时期,大家都是用刀叉进食的。因为那个时候贵族吃的粗糙,端上桌子的菜往往还贵族用刀叉自己切开食用。我家里也的确有一些商周时期的古玩。

后来到了春秋战国,刀叉就因为难进大雅之堂上不了餐桌了。因为那个时候贵族已经不用自己亲自切割食物食用了,端上桌子的食物,一定是提前切好的,方便用筷子直接夹起来食用的。

不过吃螃蟹的时候,为了情趣,我们也会用锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针八种物件来吃蟹肉,在这种情况下,刀叉是可以上大雅之堂的。”

贾宝玉这么一说,许安倒是明白为什么中国人喜欢用筷子了。

刀叉有没有用,的确有用,因为大块的肉的确需要刀叉才能切开放入口中,否则只能用嘴慢慢啃。实际上以前欧洲的贵族们也不用刀叉的,这让他们看起来和仆人似的。

实际上欧洲贵族们使用刀叉的历史并不长,在中世纪以前,刀叉也只是贵族们的厨房用具。他们吃饭的时候是用手抓的。后来一部分贵族认为用手抓略微有些不雅,于是开始小规模的使用刀叉。

而刀叉传到现在遍地老贵族的英国的时候,英国的传教士反对贵族们使用刀叉,认为刀叉是魔鬼的产物。所以,直到刀叉开始在上流社会慢慢流行开来的时候,包括英国女王伊丽莎白一世,法国国王路易十四,都还在用手抓着吃饭。

而直到十九世纪,四尖齿的叉子才成为标准。而因为餐叉标准的成型,使得仅用叉子叉取食物的功能就完善了,无须再使用锋利的餐刀。所以餐刀也逐渐转变成了现代用的钝头刀。

所以,其实没有什么流传千年的传统和所谓的贵族优雅,欧美人用刀叉并不代表着高贵优雅,仅仅是因为他们直接从手抓进化到刀叉之后没有再进化一步而已。

贾宝玉的话说完,礼仪老师的脸上就开始黑一片白一片。

她张口对着贾宝玉说道,“你知道西方有多少礼仪吗?你知道西方人怎么互相问好才显得优雅,怎么坐,怎么站,怎么使用器皿吗。你家有仆人了不起啊。”

“礼仪什么的,我的确有学一些。”贾宝玉摸着自己的后脑勺说道,“但具体全的各种器皿的使用方法,我还真的不太会。因为这个主要是仆人们学的。做主子的学这些干嘛?”

“对,这句话说得对!”王多鱼突然叫了一声,然后指着贾宝玉说道,“你这句话深得我心。你看这豪华酒店,会西方礼仪的人难道少吗,我用得着学吗,他们会就行了。”

王多鱼说着啪啪拍了两下手掌,不过半分钟,酒店的经理,这位也来自英国学过贵族礼仪的哥们就跑了过来。

“老板,有什么吩咐?”

“给这位礼仪老师看看什么叫正儿八经的贵族礼仪,把你的范拿出来。”

“好的,先生。”这位经理说变就变,瞬间就从一个酒店小二变成了一个优雅的西方贵族。

“你,你们请我过来是玩我呢!”

“没,这个真的没有。”王多鱼赶忙说道,“这不是您比较贵么。”

“我不教了。”这个礼仪老师喊道,“钱我也不会退的。”

“不退,不退。您要是不满意呢,我还能多给你一些。”王多鱼面带微笑,丝毫不恼。但礼仪老师却已经气冲冲的离开了,那速度,深怕王多鱼叫她退款。

“噗,你这也真是好玩。”许安看着王多鱼的做派一乐。这哥们有钱以后是真的会玩。

不过,


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