田甜想要看见的其实就是这种效果，只要大家逐渐习惯了这个东西的存在，那么在很长的一段时间内，其实都会下意识的选择继续吃这个东西，再加上田甜平时做生意的时候，时不时的总会有几句听起来十分有趣的话，这就让过来吃东西的人的心里面更加的舒坦。

“看来大家都很想我，今天准备了一点其余的东西，要是大家想要尝个新鲜的话，就选我这边的，要是大家还是像吃之前的口味就选我大哥这边的。”

虽然在吃这个事情上频繁的推出新味道不是一件理智的事情，但是田甜能够很好的掌握这其中的分寸，所以这个提议算是让本来很期待今天的饼的几个人更加的好奇了。

其实田甜加的东西就是生菜和酸黄瓜，其实最重要的就是酸黄瓜，然后还另外准备了一些卤牛肉。

因为这饼在市场上卖得好，田甜反而还让那些卖牛肉的生意好起来了，不过，这个事情应该也持续不了多长的时间，毕竟这牛肉倒是能够买下来，但是这手艺可不是随便能够找到的，所以买来回去自己做的人也是图个新鲜，毕竟牛肉的膻味也是不好解决的，所以今天早上就有人过来问了。

按道理说，这样的事情算是商业机密，但是田甜明白，这东西究竟能做成这样的美味，只有自己知道，虽然平时都是在家里面做的，但是娘和大哥说不定都不知道这个东西应该怎么做，毕竟这个步骤十分的繁琐。

田甜便开始讲课了。

“其实这牛肉最重要的便是这膻味，要是把这膻味除掉的话，其实做成什么菜都好吃，大家之前也做过鸡鸭鱼，要是想把这腥味给去掉，肯定是要拿香料把这味道给盖住，我其实就用了两种办法。”

田甜虽然嘴巴上在说，但是手上的动作是一点都不慢的。

“首先是用花椒，辣椒，胡椒，葱姜蒜这样的东西爆香，这样牛肉的膻味就能被很好的掩盖，从而激发出这肉本身的味道。”田甜说到。

“其实还有一种办法是大家不知道的，就是这牛肉还是可以做成清淡的味道，只是这卤料是家家户户都有的，只是在卤制的过程中，生姜一定要加的满满的，这样牛肉的膻味就能和卤汁的味道很好的融合在一起。”

所有人都聚精会神的听着田甜讲，虽然没有回到之前提问的正题上，但是田甜这样大气的做法还是赢得了不少的好感。

“我之前瞧那些做生意的，生怕别人偷师学艺，看小姐这样自信的讲自己在做菜的经验，想必对于自己的配方是很自信的了。”一个穿着青衫褂的男子十分敬佩的说道。

或许很多人觉得出来抛头露面卖这些东西不是长久之计，但是其实不管做什么事情都是有经验在里面的，而这经验，往往会成为立足之本，而田甜就这样像是唠家常一样把这事情说出口，实在是让人佩服。

田甜笑着说：“要是连这点信心都没有，怎么可能会有这么多人来买我的饼呢？”

所以这个其实是田甜的另外一种办法。

在后商业时代，其实商家和消费者是完全分开的，但是现在自己在的这个社会是很典型的人情社会，虽然有利益之间的交往，但是人与人之间的相处更讲究的是人情味，所以之前田树林几次过来借钱，爹娘都放不下面子也是因为这个原因。

而田甜的策略在这个地方其实能更好的实施。

饼算是在一种程度把这些人的口味给控制好了，但人都是善变的，口味变化很快，那就要在这里面加点不一样的东西。

那就是人情味，要是今天你过来买饼，就像是和认识很久的朋友打个招呼那么熟稔的话，今天的心情都会变得很不错，所以田甜需要的是把这个习惯放在每个人的生活当中，她不仅仅是个卖饼的姑娘，还是他们的朋友。

要是真的能有这个境界，就算是出现了和自己滋味一模一样的饼，那也不能撼动自己的地位，所以这样潜移默化的改变实际上才是田甜最需要的东西，而现在这个计划进行的比较顺利。