不断从壶口冲了出来。
秋儿轻轻将铁壶里已经烧沸的水倒入陶壶中，之后不断摇晃陶壶，最后将陶壶里的水倒出来。
虽然只是几个简单的动作，但是此时做起来却充满了美感。
早在几个月前，房遗爱就兑换了一本关于茶道的书，让几个贴身丫鬟进行学习，如今勉强算是入门了。
这种喝茶方法别说是唐朝的这一群土包子，就是后世的大部分人也能被这种茶道深深迷到。而且自己的几个贴身丫鬟姿色都非常好，经过一段时间的学习，真是有模有样。
看着已经被惊呆的众人，房遗爱咳了一声，众人反应过来，房遗爱在一旁解释道：“这是洗壶，所谓洗壶，就是将沸水倒入壶中，又迅速倒出。
这个叫冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬.“春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。
这个叫做封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。
这是分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。“玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
最后是分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。”
秋儿最后将杯子端起来，将闻香杯中的茶汤倒入每一个茶杯，然后将闻香杯在诸位客人的鼻前略过，一股茶香不断飘出。
最后是品茶，秋儿将茶杯端至每一个人的面前。大家都被秋儿的一系列操作弄得一愣一愣的，也没有立即喝下。
房遗爱首先打了样，他用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，真是说不出的享受。
大家学着房遗爱的样子，开始喝下，在古筝的伴奏下，心境真是感觉到了不一样。
杜家的人可是从来没有喝过这种茶，小孩子当然是含泪喝下，不过杜如晦就不一样了。
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