备，果酒和白酒还不一样，每半个时辰就能出一次酒。而且出酒率是出奇地高，几乎一斤水果就能酿制一斤果酒。
房遗爱这边已经酿制了10斗的苹果酒。在唐朝长安的水果种类还是很匮乏的。一些南方的水果还是没有的。
要知道这个年代连皇室想吃南方的水果也是很不容易的。
大家都知道唐明皇的爱妃杨玉环喜欢吃荔枝。荔枝生长在岭南一带，与唐朝的都城长安相距甚远。唐明皇为了让杨贵妃高兴，能够吃到新鲜的荔枝，每年七、八月时，他总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南栽运到北方京城。
唐代诗人杜牧在他著名的七言绝句《过华清宫》中写道：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”寥寥几笔，就写出了当时北方人想吃南方水果的困难程度，连贵妃尚且如此，普通老百姓更是没有这个口福了。
虽然如此，也没有影响房遗爱的热情，要知道如今他也是只准备酿三种酒，分别为苹果酒，桃子酒和李子酒。
苹果酒酸酸甜甜的，在这炎热的夏天，冰镇过后的只有5度左右苹果酒如同饮料前世的果汁饮料一样，舒服极了。
李子酒同样是酸酸甜甜的，可是仔细品尝又有一些涩涩的味道，喝起来也是不错的。
石榴酒既有酒精的醇香味，也有石榴香味。并且石榴酒的酒精度不高，口感好，挺好喝的。
而且这些果酒对于人体是非常有好处的，而且度数不算太高，在这炎热的夏天可以当饮料喝。
时间过得很快，房遗爱各自酿出了10斗苹果酒、10斗李子酒和10斗石榴酒。
房遗爱端起一碗被冰镇过的苹果酒，砸了咂嘴，真不愧是纯天然的东西就是好，比以前喝的勾兑出来的果酒可是好多了。
而且经过自己的机器做出来的酒，几乎是把这个酒做到了极致，味道和口感都被调和到了一种非常好的状态。