早上的六点，关阳已经起床了，他把柳白玉叫醒，在食堂里吃过饭，他们在制药厂的门口等苏文禾她们。

天刚亮，阳光从东边的山头照过来，山谷里飘动着雾气。

柳白玉说“关阳，你今天，这么反常，以前在学校，不到中午，你是不会起床的。今天，怎么了，你是不是太兴奋了”

关阳说“这有什么反常的，这不是为了体验一下采茶的乐趣嘛。再说了，咱们早一点上山，还可以早一点去制茶作坊。”

六点五十分，苏文禾她们夜到了门口，大家开始出发。

走出制药厂，往南走八百多米，就来到了茶山的山脚下，已经有采茶的村民往山上走了。

村民们背着竹篮，篮子里放着纱布和水瓶，他们带着草帽，手上带着手套。

上山的路是一条羊肠小道，道路上是散碎的石子，石子是灰白色的，看着十分醒目，路两旁是低矮的灌木丛，这些灌木丛像是引路人，指引着大家往山上走。

山谷里的雾气还没有散，此刻的茶山，宛如仙境。朦胧的山坡上，生长着一片片的茶树，梯田的顶端站着采茶的茶农，

柳白玉他们慢慢地往山上爬，用了半个多小时，他们终于到达茶园的最顶端。从山顶往下看，事业瞬间变得辽阔，宽广的山谷里，是成片的茶树。

激动人心的时刻来了，关阳跑到一个茶农面前“大爷，我们可以跟着你学习采茶和炒茶吗我们都是来这边实习的大学生，特别想学习制茶的技艺。”

采茶的大爷很开心的笑了，他把自己的竹篮放在地上，他指着篮子里的茶叶说“当然可以了，你看，这篮子里就是我刚采摘的茶叶。你先看一看我采的茶叶，我再告诉你怎么采摘茶叶。”

关阳拿出一片茶叶看了看，他没有发现什么特殊的地方，他说“大爷，你采摘的茶叶，有什么不同吗我看不出来有什么特殊的，你还是直接告诉我吧。”

大爷拿出一片茶叶，他说“你来看，这片茶叶的颜色是浅绿色的，而且，他的叶片是刚刚展开的，所以，它是最鲜嫩的叶子，也就是刚长出来的。记住，一定要挑选最鲜嫩的叶子，就是芽尖。”

关阳仔细地听着，他记住了大爷的话，他说“大爷，您贵姓啊”

大爷说“我姓姜，叫我姜大爷就行了。”

“好的，姜大爷，我开始采茶叶了。”

于是，关阳跟在姜大爷的身后，姜大爷采摘一片茶叶，关阳也采摘一片。

这边，柳白玉和苏文禾他们也开始学习采茶，柳白玉在前面走，苏文禾他们跟在后面。

苏文禾问柳白玉“你知道怎么采摘茶叶吗”

“当然了，你看，我手里的这片茶叶，就是最好的。”

柳白玉把一片鲜嫩的茶叶放在了手里，苏文禾拿了过来，她仔细看了看“这样的茶叶，就可以泡在杯子里”

柳白玉笑了起来“当然不可以了，如果你把这个泡水喝，一定会拉肚子的，还可能会中毒。”

苏文禾很疑惑“中毒，怎么会呢”

“当然会中毒了，新鲜的茶叶是有毒的，不能用来泡茶，只有炒过的茶叶才能拿来泡茶喝。”

苏文禾更加不解了，她说“炒茶，怎么炒这个茶叶又不是蔬菜。”

柳白玉慢慢说起来“把新鲜的茶叶放到炒锅里，加上橄榄油，经过不停地翻炒，最后，把炒过的茶叶放到竹片上晾干，晾干之后的茶叶，就是我们平时喝的茶叶了。”

苏文禾说“原来是这个样子，那我们也可以学习炒茶吗”

“可以的，关阳都问过了，姜大爷说了，他会教我们炒茶的。”

慢慢地，时间来到了十点，气温越来越高，姜大爷背起自己的竹篮，他说“孩子们，咱们要回去了，大家跟着我回去。”

姜大爷带着学生们往山下走，关阳帮姜大爷拿着竹篮。柳白玉走在后面，他在等苏文禾。

苏文禾看到路边有几朵花，那些花是纯白色的，她摘了一朵。

柳白玉看了看，他说“你手里花，是山茶花。