有谁会对自己的女儿,打其他的主意,怕是疯了,又或者说是丧心病狂了吧。
现在得了香姬的看重的,又得了香姬的许诺,可以说是心满意足,毕竟香姬虽然算不上是一诺千金,但也相差不远,这会儿答应自己日后会提拔自己,就一定能够说到做到。
现在死亡的分界线上跨越了一次,程清萍仍旧没有死心,接下来也都打定主意,要继续我行我素,不然的话,这日子过的有点儿太没意思。
程清萍习惯把自己的事情安排上了章程,当然也没有和之前一样肆意妄为,主要是她想把水果带回江东,哈密瓜想要带回去,是根本不可能的,因为哈密瓜到江东,必定是会烂的。
而新鲜的葡萄也没办法带回去,除非是把葡萄做成葡萄酒,又或者说是葡萄干儿或者葡萄糖。
这个葡萄糖,可不是现代打针输液的那种葡萄糖,而是单纯用葡萄熬制的糖浆,吃的时候带有一种淡淡的葡萄味儿,可以说是清爽又十分的甜蜜。
程清萍记得自己在现代的时候,研究饮食文化时,还特意去了解过新疆的切糕,新疆的切糕里面,有一种重要的原材料,就是葡萄。
含糖量为百分之三十的葡萄,能够更好的让各种坚果凝固在一起,而自己现在吃到了葡萄含糖量最多也就是百分之十,到百分之十五,虽然说做出来的糖可能没有那么甜,但是也足够让人的心里高兴一些。
程清萍是这么想的,反正自己一向都是一个,很容易知足的。
孙尚香要做葡萄干儿,还要做葡萄酒,婢子还是亲卫,自然是没有一个敢不同意的,毕竟他们也很清楚香姬是老大,而他们这些人都是给香姬干活儿的。
再者说,香姬现在也不是在偷懒,而是和他们一起钻研。
程清萍估摸着,这种含糖量比较高的葡萄,根本就没必要再往里面放白糖,或者冰糖了,在这说自己手边儿,也没有白糖或者冰糖。
正好就这么直接做出来,让他发酵出来就可以,自己还记得高中的时候生物讲过,微生物发酵也就是红酒的制作过程。
那已经过去这么多年了,程清萍只剩下一个模糊的印象,不过凭借这个模糊的印象,好歹是把葡萄放到,干净的罐子里,密封的严严实实,准备让它发酵。
至于葡萄干儿那更好弄了,在太阳底下曝晒,将葡萄原本的水分都晒干,留下来有嚼劲儿的果肉和果皮。
西域的葡萄一晒,都不停的流黏黏的水,就类似于糖稀一样,这着实是把程清萍心疼坏了,就这种流下来的汁液,回头加热一下,这不是现成的葡萄糖原浆吗?
越想越觉得可惜,索性让手艺人编了竹筐,能够放住葡萄,保证流出来的汁液滴落到下面,然后下面放置干净的器物,接着等差不多接够了就直接把这个器物里东西,倒到大锅中开始不停地搅拌加热。
情况和程清萍想的差不多,反正新鲜葡萄变成了葡萄干儿,这让所有人吃的都挺开心的,就连程清萍这么挑嘴的人了因为吃到了自己指挥制作的葡萄干儿,也跟着心生喜悦。
就算是葡萄干的卖相,不怎么好,但人就是让人感到格外的开心,而且程清平这一次不仅仅发现了葡萄,还发现了一位药材枸杞。
生长在西域的枸杞果,这会儿还没有被当地人当做宝贝。
在程清萍眼中,这个东西可是实打实的好东西,要知道现代想要买点好枸杞,得费不小的劲儿,古代遍地都是上好的枸杞,真的是实打实把自己上辈子的亏欠,通通弥补回来。
香姬在西域已经过了一个月,总算是想着写封信回来了,孙夫人收到了一封信,还收到了一个很大的包裹包裹,里面是程清萍特意给,挑出来的特产里面有果干儿,还有坚果。
为了让孙夫人吃的时候更方便一点,阿奇还特意让人把坚果给砸开,也就是说可以直接吃到坚果中的果肉,这也让孙夫人觉得格外地贴心。
等把东西都看个遍,孙夫人才想起来把信打开看看,信中自然是香
第五百五十二章盼望。
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