苏子放听到呼喊出门一看。

谢安开着一辆大金杯停在侧门外，车门拉开，露出十几个标着圳江谢谢惠顾生猪养殖有限公司的泡沫箱。

“什么东西，居然要你开面包车来送？”苏子放好奇道。

“猪！”

谢安费尽力气抱下一个泡沫箱，喘着气道。

“你早上不是让杨琼告诉我那个举报者被查到了么？”

“没过多久学校张主任就给我打电话说我们唯一的竞标对手因为资质不合规被学校勒令取消资格了。”

“我们就成为唯一的投标商。”

“本来这样的情况是不合规定，但是我们之前就主动提出承包，现在投标期也结束了，学校决定直接把店铺承包给我们。”

“我爹知道这事情后一定要我送一头猪过来，说你们费心了，一定要收下。”

“半小时前刚杀的，血都热乎着呢。”

“而且这个不是一般的饲料猪，是我爸专门饲养的土猪，吃猪食长大的，肉可香了，我家一般也只有年节时间才杀。”

苏子放拆开泡沫箱封口，露出冰袋下里藏着的猪肉。

白如玉，红似朱砂，果真是好猪肉的表现。

抬眼看看谢安，还真是巧啊。

谢安并不知道店里发生的事情却能恰到好处的送来刚刚宰杀的猪，看来这位店里的客人也真是有福气，赶上了！

招呼苏廉正和沐飞把切好的猪抬进厨房。

苏子放拦住要走的谢安：“要不要来点刺激的东西？”

“什么？”

“凉拌红生，滇省那边的少数民族特色美食。”苏子放省略了原料和做法，只保留这个听起来很诱人的名字，一脸纯真地看着谢安。

“不是你做的吧？”谢安警惕道。

“不是，沐飞做的，绝对正宗。”

“嗯……”

谢安犹豫了。

来过这么多次，沐飞的身份他还是知道的，著名滇菜大师沐云的孙子，自称西南第一快刀。

虽然他也觉得那个紫气东来有些搞笑，不过树的影子人的名，敢这么吹嘘自己，手艺应该差不了吧？

看谢安还有些犹豫，苏子放继续加料：“这个可是那边招待贵客才有的菜肴。”

“地位等于东北的杀猪菜，一般人一年都吃不到一次，要不是恰好有客人点，沐飞也在这边，这道料理就算是你去旅游也不一定有新鲜的给你吃。”

“好！”谢安还是没能抵挡得住沐飞滇省特色贵客菜肴三重诱惑，停好车前去大堂等待。

“沐飞，拜托了！”苏子放回到后厨，将一整块里脊肉装盘摆在沐飞面前。

沐飞：？？？

“什么意思？”

“客人点了凉拌红生，在座的人只有你会这道料理，所以，加油！”苏子放说完刚想跑就被沐飞一把抓住。

“我只是知道这道料理，我又没吃过，更没做过。要么我问问我爷爷，你跟着学，要不你就告诉食客做不了。”沐飞说地坚决。

“好吧……”苏子放见沐飞态度坚决，只好挽起袖子自己上手。

等到沐飞打完电话回来，一整块里脊肉已经洗得干干净净，去除筋膜后红彤彤一片。

“我爷爷说这菜看着简单，其实不好做，让我悠着点。”

“里脊肉切成蓉，用花椒粉、辣椒粉、啊佤芫荽、盐巴拌好就可以了。”

“对了，啊佤芫荽可以用香菜代替。”

沐飞怕苏子放不知道，还特意提提醒一句。

“那猪血呢？”苏子放听完步骤，暗暗记下后发现沐云的做法全程没有提过猪血，不禁问道。

“浇上去。”沐飞嘿嘿一笑，留下一个自求多福的眼神，开始去水台帮忙干活。

后厨本就不大，沐飞几句话就让整个后厨的人都知道苏子放现在要做一道地道的滇省少数民族美食，纷纷带着好奇过来查看。

“我听沐飞说是用红生姜做的料理，怎么看苏老板在处理里脊肉？”赵晓曼和张子丹分享道。

“我看他准备了一大把香料，感觉像是烤肉。或许是红