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第一百章 辣条


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调料已经调配完成,接着就是膨化面筋的制作了,这个就简单多了,几乎就是走了方便面的那一套流程,只是在过膨化机的时候,把螺杆调节一下,接着就有成条状的面筋从机器里出来了。

从机器里出来的面筋,被整齐的放在传送带上,先是挤压成一定比例的厚度,然后切割成条。这样完整的、并没有经过入味的原味辣条,就形成了。

最后一步,就是将切割好的辣条,放入搅拌机中,和调料一起搅拌均匀。

在搅拌机周围,围绕着一圈的人,所有高层都到场了,包括研发部的几个老师傅。

“老赵,这就是前些天你说的所谓的新零食?”

李建国皱着眉头,她看着搅拌机里已经混成了一团的面筋,虽然味道真的很好,甜中带辣,让人闻到就会很上瘾,但她还是没有办法接受这种颜色。

“看看里面的颜色,红得跟鲜血似的,你确定这种颜色,会有人买账?”

赵笠得意一笑,“你们懂什么,我这是专门添加了蜀川那边独有的红油,这可不是对人体有害的色素!”

“机器先停下来,拿个盘子或者什么东西都行,先装一点出来,剩下的继续给我放在里面搅!”

那个员工不敢怠慢,连忙停下了搅拌机,然后找了个铁盘子,戴着橡胶手套,从搅拌机里捞了一大把辣条出来,然后放在盘子里,就这么端着一盘鲜红色的东西,来到了赵笠的面前。

赵笠看着面前这盘玩意儿,脸上乐开了花,赶紧对周围的人说道:“来,赶紧给我尝一尝,包你们吃过之后,还想吃!”

林武真没有迟疑,伸出两根手指,小心翼翼的从盘子里扯出一根辣条,先是放在鼻子前闻了闻,接着轻轻咬了一口。

他一阵咀嚼,眉头先是皱起,然后再慢慢舒展开来,眼里顿时爆发出一阵精光,他猛然抬起头,对赵笠说道:“能大卖,这种零食一定能大卖!”

“有这么夸张吗,我来尝尝看!”李建国嘴里嘟囔着,也从盘子里拿了一根,她原本是打算吃两口然后就吐出来的,就当是走个过场,只不过辣条刚进嘴里,那阵浓缩的香料味道直冲味蕾,让她不自觉的就开始咀嚼品尝了起来。

李建国半闭着眼睛,嘴里嚼个不停,旁边的周丰谷和李凤兰催促她,她也不说话。

无奈,刘凤兰和周丰谷也只好先后尝试,赵笠瞥了一眼几个老师傅,然后说道:“你们也来尝尝看!”

“还有有你们!”赵笠指着站在远处围观的不少员工,大声说道:“你们赶紧过来帮我尝尝这种新零食,一定要用心品尝,不要敷衍我,等下我是会问你们食用后的感受的!”

那些普通员工自然不敢不听,纷纷过来吃了一根,赵笠捧着个铁盘子,他看着周围吃了辣条之后的人的脸上的反应,脸上的笑容越来越浓。

李建国吃完了手里的辣条,有些犹疑未尽的样子,她下意识看了看赵笠手里的铁盘子,然后又看了看周围的人,有些不好意思的对赵笠说道:“我能再尝一根吗?”

赵笠直接把盘子递给了李建国,然后扫了周围的人一眼,大笑道:“尽管吃,吃够了我再问你们是什么感受!”

不少人争先恐后从盘子里又扯了一条,也不管手里满是油迹,滴的到处都是,先吃了在说。就连林武真,也忍不住吃了第二根。

他们这些人,从来都没有吃过辣条,虽然在华国眼花缭乱的地方菜系菜谱中,也有不少由许多香料调配出来的菜式,但是在味道上,他们都觉得,还是远远不及这盘子里一根小小的膨化面筋。

“这种味道,跟我老家一款特色菜比较接近!”

一个员工老实说道:“我是南方人,我那边有一道菜,叫梅菜扣肉,精髓就是多种的香料混合调配,不过没有辣味,这一点是跟这种膨化面筋不同的!”

“这种面筋是经过膨化的,就像是油条一样,里面渗满了调料,每吃一口都是享受!”

“光是在口感上,就足以打败一切调料菜系了,这


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