鱼汤好了的时候,徐卉掀开锅盖,让周小梅先给徐志勇盛了一碗。
“爹,您坐在那里慢慢喝啊,记得不停的搅动鱼汤,让香味飘散出去。”徐卉想到推销鱼汤的办法,无论多动听的广告词都没有客人亲身感受来的更直观了。
徐志勇想让老娘和闺女先吃,徐卉把他按到凳子上:“快吃吧!我们换班吃,奶,我给您也盛一碗!”
邓阿莲没推辞,大口喝着鱼汤,吃的是从家里带的杂面饼子。
轮到徐卉和周小梅吃饭的时候,周小梅看着那些只是观望却没有实际行动的人有点发愁,难道今天的鱼汤买卖不出去了?
“娘,吃饭吧!”徐卉知道她担心什么,鱼汤越熬越香,又价廉物美,一定会有人买来喝的。
四个人都吃完早饭,周小梅端着碗去后面刷,徐卉掀开锅盖,鱼汤的香味迅速蔓延。
“我在集市中央就闻到香味了,你家卖的什么吃食啊!真香啊!”一个穿着得体,一看就不是普通百姓的中年男子走过来问,他今天是来采购新鲜青菜和猪肉的,主家小少爷明天过十岁生辰,想要宴客,这个时节农家菜陆续下来了,在集市上买还便宜,他还能赚点差价。
“伯伯,我们家卖的是鱼汤,香喷喷的汤只要一文钱哦,大饼也是自家烙的,虽然没有多少白面,口感却是不错的,要不您买一份尝尝!”徐卉见家人没什么反应,只好出面招待客人。
“对,我们家的鱼汤和大饼特别好吃,搭配在一起更是没得说,您要尝尝吗?”邓阿莲问。
那个人站在锅边使劲闻了闻,过了半晌,就在邓阿莲以为这单生意没什么希望的时候,男子要了一碗鱼汤,两个大饼。
鱼汤刚送进嘴里,旁边就有人打听:“文管事,鱼汤味道如何啊?”
“鲜,香,回味无穷!”文管事喝了大半碗鱼汤后才回答那个人的问题。
“真有那么好喝吗?”给我也来一碗,来一个大饼!”
“我早上也没吃饭呢,我也来一碗,来两张饼!”
不一会儿的功夫,四张桌子旁边围满了人,鱼汤下去的也很快,大饼剩下一半了。
邓阿莲想再熬一锅鱼汤,徐卉朝她摇头,卖完这锅鱼汤,大饼也就没了,难道下一锅只让客人喝汤吗,只要打开局面就好,下次赶集再来呗。
做生意就是这样,哪个摊位前面人多,就更容易招揽到客人,要是摊子前面冷冷清清的,大部分人路过都不会停下脚步。
送走了两波客人,鱼汤已经见底,大饼也只剩下一层了,这时候集市才上人,看到越来越密集的人流,邓阿莲后悔昨天大饼烙少了,应该换个更大的锅熬鱼汤就好了。
“奶,银子是赚不完,我们下次集市可以多准备一些东西,不要着急!”
文管事又跑了回来:“你家的鱼汤真不错,我能问一下这些鱼是哪来的吗,你们手里还有鱼吗?”他喝完鱼汤心里一高兴把采买的事情忘了,走出集市想起来还有正事没办,赶紧跑回来。
“伯伯,您看见那边的木桶了吗,里面的鱼和锅里这几条是一起打捞的,做出来味道应该是一样的!”
文管事凑到木桶旁边看了看里面有鲫鱼、草鱼和鲤鱼。
“我想要鲤鱼,要二十条二斤左右重的,给你们算……八文一斤,下午能给我送到文府去吗?”
“实话跟您说吧,我们家就有捞回来的鲤鱼,怕一次卖不了那么多就没拿来,不过八文钱一斤是不是太少了点。”徐卉记得爹爹说过,在东靖二斤以上的鱼至少能卖十二文一斤,一斤到二斤重的十文钱一斤,小点的还六到八文钱呢!这个管事也太能压价了。
文管事没想到徐家和自己谈事情的居然是个孩子:“我要的多啊,怎么也得打个折扣吧!”
“二斤以上的鱼十一文一斤,不能再少了,这可是看在您要的多的份上,不然的话怎么也要十二钱一斤。”徐卉一点也不怯场!
“你们这么跟文管事说话呢?人家肯买你们的鱼,是给徐家面子,八文
第三十八章 开张大吉
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