不知不觉,一级厨师等级考试就要到了。
自上次有了思路后,江阳就开始了研究实验。经过这么多天的探索,他参加一级厨师等级考试的菜也差不多研究好了。
十一月十二日,江阳起来的很早。去厨房里收拾好要带的厨具,一样样的放到事先准备好的包里。
与二级厨师等级考试不同,一级厨师等级考试是可以自带厨具的。这也是为了让每位参加考试的厨师能够发挥出最大的实力。
厨具就是厨师参加战斗的武器,只有平日里用的顺手,才能发挥出最大的实力。
厨师协会原则上不主动提供厨具,当然,有需求的也可以提供。
江阳检查好包里的厨具,细细回忆,有无遗漏的。自觉并无什么漏掉的东西后,江阳才背着包出门。
一堆厨具还是挺重的,江阳不禁在想,自己是不是得买辆车?不然次次都打车还是挺麻烦的。
就算没有驾照,还可以骑电动车啊!就在江阳思考的时候,他叫的车停在他身前。
考试的场地是在厨师协会专门修建的地方,这个场地用于厨师等级考试以及各种厨艺比赛。
二级厨师等级考试时,其实并非一个考场。而是分为好几个考场,不然那么多考生,一个考场无论如何也考不过来。
一级厨师等级考试则只有这一个考场,因为一级厨师等级考试人比较少,一个考场足够了。
江阳下了车,径直朝里面走去。签到、验证身份后,江阳才得以进入。
在他到时,场地里的台上已经有了好一些厨师。
江阳环顾四周,仔细打量了一番这个场地。
整体结构与室内体育馆很像,都是四周一排排呈阶梯状的座椅,中间则是如同擂台般的台子。
中间的擂台凸起,上面整齐的搭建着一个个灶台。每个灶台之间都有空隙,正好能容一个人通过。
灶台上并无多余的东西,只有一个燃气灶,其余的地方皆空了出来,一旁的角落里,摆放着各种调料,凡常用的调料都有。
若有特殊需求,也可以提前与厨师协会沟通,准备好所需特殊调料。
台下空地上,几乎有四分之三都摆放着食材。这些食材分门别类的摆放着,种类涵盖市场上常用食材的大部分。与调料一样,所有特殊需求的,也可以提前沟通,厨师协会这边会提前准备好。
现在还不到江阳考试的时间,他走到一旁的休息区坐着。仔细观察着现在到台上站着的人。
来这里的大部分是中年厨师,唯有小部分看起来比较年轻。
现在台上站着的,有两人让江阳侧目。
一个是一名看起来比较年轻的矮个子厨师,他此时满脸轻松,似乎对即将到来的考试毫不在意。手里把玩着一把菜刀,这有些厚重的菜刀在他手里如同一支铅笔般,被转成了一朵花。
另一位是一个中年厨师,看起来毫不起眼,甚至丢在人群中就找不出来的那种。江阳关注他,并不是他表现的多么厉害,相反,他只是安静的站在那里,什么动作也没有。可是他给江阳的感觉很奇怪,仿佛他只要站在那里,便是众人的中心。
多看了两人一眼,江阳收回目光,玩儿着手里。
不多时,来参加一级厨师等级考试的厨师全部到齐。没有第一时间考试的人,皆同江阳一般,来到休息区坐着。
这些厨师有的之间互相认识,此刻三三两两聚在一起小声交流着。江阳没有认识的人,此刻倒是显得有些孤独。
这时,他身旁的一个有些啤酒肚的中年厨师突然凑过来说道:“小伙子,你也是来参加一级厨师等级考试的吗?”
江阳点了点头道:“嗯。”
“像你这样年轻就来参加一级厨师等级考试的,可是很少见啊!”中年厨师说道。
“是吗?”江阳笑了笑,他没什么心思和这位大叔闲聊。
中年厨师也不在意,继续说道:“你好,我叫徐高卫,小伙子你叫什么?”
“江阳。”
“江阳?莫非就
第133章:徐高卫
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