江阳感激的看了吴卜寿一眼,说道:“太感谢您了。”
“不用谢。”吴卜寿笑着摇头。
这时,闵家新也准备好了。
吴卜寿看了闵家新一眼,对着江阳说道:“我先过去了。”
“您忙,您忙。”江阳说道。
吴卜寿笑了笑,朝着闵家新那里走过去。
“师爷。”闵家新恭敬的叫了声。
“嗯。”吴卜寿点了点头,面无表情。
“你先炒两道拿手菜出来。”吴卜寿说道。
“哦,好的。”
闵家新开始动手,正准备伸手去拿处理好的食材,却被吴卜寿打了一下手背。
“从食材开始。”吴卜寿说道。
“哦。”
闵家新只得去拿没有处理好的食材,好在闵家新一个人,弄不了太多,有些食材是准备下午处理的,所以还剩的有。
一样样食材在闵家新手里,从清洗开始到用刀切好,被处理出来。
一边处理,闵家新一边抬头看了看吴卜寿。
然而,令他失望的是,吴卜寿没有任何表示。
闵家新也不知道自己有没有哪里做错的,只好硬着头皮处理。
很快,食材便处理好了。
闵家新站定,等待着吴卜寿的点评。
过了一会儿,吴卜寿皱着眉头道:“站着干嘛?烹饪啊!”
闵家新闻言,浑身一激灵,立马开始烹饪起来。
同时心里也是腹诽不已,这不是等着你点评嘛!怎么不按套路出牌?
当然,这话他是不敢说的,也只有悄悄的想想。
江阳认真的炒着干炒牛河,只不过传菜的人从闵家新变成了钟俞离而已。
对于闵家新那面的动静,江阳没怎么去管。
无论炒菜还是做事,最忌讳的就是三心二意。既然在炒这份菜,就全心全意炒好了再说。
而不是一边炒菜,一边看着其他的,想着别的。这样炒出来的菜,既是对自己的不负责,也是对你食客的不负责。
每每炒好一道菜,间隔的时间,江阳就会关注一些闵家新那面。
不过闵家新似乎还是烹饪,江阳也没多加关注。
就在江阳又炒好一道菜时,闵家新也终于烹饪好了。
吴卜寿没有说话,拿起筷子尝了尝。
“你自己尝尝。”吴卜寿对着闵家新说道。
闵家新不敢违抗,听话的用筷子夹起尝了尝。
“什么感觉?”吴卜寿问道。
“不好吃。”闵家新憋出一句话来。
“哪里不好吃?”吴卜寿继续问道。
“我……我不知道。”
“那你怎么知道不好吃。”吴卜寿继续问道。
“就……就是感觉。”闵家新回答。
吴卜寿静静的看着闵家新,没有说话。
不知怎么,闵家新忽然浑身紧张起来。
要被骂了!
良久,吴卜寿说道:“我烹饪一份你尝尝。”
“哎?”
与闵家新的想象不同,吴卜寿并没有骂人。
“哎什么?”吴卜寿问道。
“没,没啥。”闵家新连忙摇头。
难不成说自己没被骂,心里有些惊讶?那不是犯贱嘛!
吴卜寿也没管闵家新一惊一乍的,从处理食材开始烹饪。
江阳又炒完一份干炒牛河,正好看到吴卜寿在烹饪。
江阳没有选择继续烹饪,而是看着吴卜寿烹饪。
这个时候,外面的客人达到了一种饱和,若是没有新的客人来的话,也就没有新的干炒牛河需要烹饪出来。
吴卜寿的动作谈不上优美,更谈不上快。江阳看着,心里只有一个感觉——稳!
没有华丽的技巧,也没有令人眼花缭乱的动作。
可吴卜寿处理食材的每个步骤都让江阳觉得,仿佛就该这么做一般。
这还是江阳第一次看到厨艺大师的烹饪过程,而且还是教学烹饪。
吴卜寿虽然没有说话,可他的处理步骤很详细,也弄得很慢,这是为了让闵家新能看的清楚。
江阳曾经吃过厨艺大师全力烹饪的
第两百五十七章 对比
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