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第23章 老酒


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刘玉婷看着杨家的酒窖,被震撼到了,她以为也就是一个小酒窖,能有几十坛子酒就不错了,没想到这酒窖这么宽大,真要是摆满,得有多少酒?
“叔,这酒窖能存多少酒?”刘玉婷看着杨冠龙,开口问到。
“现在没多少,不过我小的时候,这里面可是堆满了酒,我爸说得有十万斤以上吧!”杨冠龙看着酒窖,有些唏嘘。
“可别不信,这酒窖一层就能存四五万斤吧,当年可是存了三层!”杨冠龙看着刘玉婷有些不信的表情,继续说到。
杨浩想起后世,这酒窖也存了三层的壮观景象,都存满了得有十一万斤,五十五吨!
别看五十五吨水体积不大,但是这东西要装进酒坛,一坛一坛的封存,占的面积可就大了,而且还要留路,面积也就更大了。
刘玉婷点了点头,这么大的酒窖,居然是一个农村小酒坊的酒窖,让刘玉婷有些难以置信罢了,很多大酒厂,恐怕也没有这么大的酒窖。
“是拿酒壶装着过去?”杨冠龙开口问到。
“嗯!”刘玉婷连忙点头。
“家里有老人会兑酒么?要是不会,这酒可就糟蹋了!”虽然拿出了老酒,但是杨冠龙还是怕老酒被糟蹋了,认真的说到。
“会的!”刘玉婷点头说到。
杨冠龙小心翼翼的打开泥封“你们去把酒壶拿进来吧!”
两人走出酒窖,拿了十个二十斤装的酒壶!
杨冠龙这边已经打开了老酒,一股浓郁的酒香弥漫了整个酒窖。
刘玉婷闻着酒香,脸上的笑意都快藏不住了,看了一眼旁边的杨浩,赶紧给憋了回去,杨浩这一路可没有给刘玉婷一丁点好脸色。
两百斤的酒坛,上面已经结了一层厚厚的酒膏,不规则的形状漂浮在酒里。
酒色金黄,说是液体黄金也不过分。
杨冠龙接过酒壶装了起来。
整个过程杨冠龙显得专注且小心,生怕浪费一滴美酒。
酒装满之后,杨冠龙递给刘玉婷“这酒开了封,就得尽快喝完,别舍不得,都拿出来客人喝了!家里还有!”
刘玉婷连忙点头,有些喜上眉梢的意思。
两百斤的老酒,装了六个酒壶就差不多见底了。
杨冠龙又拿过一个小酒坛,把漂浮的酒膏小心翼翼的装进酒坛,然后放倒大酒坛继续装起了酒。
七壶多一点,酒坛彻底空了,“老二,过来帮忙!”
杨冠龙抱起酒坛,对着敞子倒了起来。
杨浩连忙过去帮忙扶着。
剩下的酒更少了,恐怕只有二两,但是杨冠龙也丝毫不会浪费,哪怕最后酒都开始滴了,爷俩也抱着酒坛等了很久,直到一滴都不剩,杨冠龙才把酒坛放下。
“酒膏会兑么?”杨冠龙看着刘玉婷,又开口问到。
“酒膏就不用了!”刘玉婷心满意足的看着地上的七壶多酒,开口说到。
“那就留着在我们这边办的时候喝!”杨冠龙点头说到。
“嗯!”刘玉婷点头说到。
酒膏,二十年以上的老酒才会有,但是这东西味道不好,需要兑水或者兑酒,普通人就算是兑出来,也不会好喝,但是到了老师傅手里,这酒膏就算是兑新酒,也能喝出老酒的味道!
对于杨冠龙这样的高手来说,酒膏的价值还要在酒之上。
三人离开酒窖,周玉玲已经把饭菜备好了,这两天酿酒的事儿已经弄得七七八八了,就等着明天出酒,帮忙的亲戚也就用不上了。
吃过饭,杨冠龙就开口了“你小子回来了,就去酒坊守着吧,明天把酒一起送去!”
杨浩看着老爹,这什么情况,自己不是该送刘玉婷回去么?
然后老妈周玉玲就开口了“小刘啊,你难得来一趟,今天就在这边睡吧,明天再回去?我们山里没车,现在要想出去就只能走路了!”
“妈,我买车了!可以送她回去的!”杨浩看着周玉玲开口说到。
“买车了,那得多少钱?”周玉玲看着杨浩,仿佛看败家玩意一般,按她的说法,就该让乡亲们把后山的路修一修,以前担


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