帽子很大，谁都扛不起，因此，那些屠户们只能在大过年的时候把死猪一车车的往家里扛。
大块的猪肉可以做成烟熏肉，可是那些碎肉和肠子就没有任何的办法了，好多人家只好忍痛一锅煮了，拿去街市上卖，却无人问津。
然后铁心源就给老娘出主意，把那些碎肉和猪肠子全部收购过来，让那些屠户们把碎肉都给剁成细的肉粒，然后王柔花就找来十几个妇人，自己亲自往碎肉里面添加的了独门香料，那些妇人们就把加了香料的碎肉一的灌进猪肠子里面去了，于是，大宋朝又多了一样美食，名曰香肚儿。
数量实在是太多了，王柔花就把那些香肚儿用上好的柴烟熏了，这样又变成了价格更加昂贵的熏肚儿。
枣冢巷子里的七哥汤饼店还没有开业，就已经大赚了一笔。
屠户们是感恩的一群人，铁家虽然用低价格买走了他们不值钱的碎肉，却好歹给他们减轻了很大的负担，否则的话，一头猪身上能用的三成就要白白浪费掉了，那些肉对屠户来可不是一个数目。
既然铁家的子害怕那个崔屠户，那就必须把这人的来龙去脉讲清楚，年纪大一些的屠户甚至一再的嘱咐，一定要离这个家伙远一些。
铁心源和巧儿坐在茶铺子里面无聊的喝着糖水，眼瞅着崔屠户笑眯眯的从一家酒楼里走了出来，肩膀上的褡裢沉甸甸的，看样子这家伙的今天算是发了一笔财。
一会把褡裢拎在手上掂掂分量，一会儿又把褡裢放在嘴边山亲两口，走过来半条街，每家铺子都进去转转，却什么东西都不买，不管人家店铺掌柜的是不是都有好脸色，他总是拍拍自己手上的褡裢，老子有钱，就是你店里的货品入不了老子法眼云云。
不过到了卖酒的地方，他终于走不动路了，坐在酒肆里的胡姬，大半个胸脯都露在外面，还不断地挥手朝路过的每一个汉子热情的招手，“马丝路，马丝路……”（波斯语酒的意思）
一边喝酒，一边把大爪子在胡姬的胸口上乱抓绝对是一件美事，三大碗酒喝完，胡姬就一巴掌打掉了崔屠户的脏爪子，伸出手要钱。
崔屠户从怀里摸出一把铜子付账，胡姬非常的不满，继续讨要赏钱，崔屠户哈哈大笑着把胡姬按在桌子上又上下左右的摸了一遍，这才打着酒嗝扬长而去，只留下那个胡姬站在店门口跳着脚大骂。
晕晕乎乎，踉踉跄跄的行走在午后的大街上，酒气散开之后的崔屠户更是得意，看着满街往来的带着幕离的贵妇，不由得总是想起自己在福寿洞里享用过的那些像花儿一样娇嫩的女子。
强忍着要扑上去的冲动，崔屠户狠狠地啐了一口唾沫，用灼热的目光狠狠的盯了一眼那些贵妇们柔软的腰肢，大踏步的向自己家走去。
明日就是自己回福寿洞交账的日子，可不敢出什么差错。
一个脏乎乎的孩子坐在巷子口，鼻涕快要把脸糊住了，手上抱着一个东西在乱啃，也不知道是谁家的脏娃娃。
崔屠户左右看看没看见有丐帮的人在附近，不由得暗骂一声，这个娃娃虽然脏了一些，可是看他的衣衫，绝对是有钱人家的娃娃，如果丐帮的人把这个娃娃抓走，自己不定还能发一笔财。
就在他走过这个娃娃的时候，眼珠子忽然就变直了，他无论如何都没有想到这样的一个脏娃娃拿在手里舔的竟然是一面碧玉佩，只要看看那面玉佩含而不露的君子之光，这绝对是一件值钱的宝贝。
铁心源站在远处瞅着已经走不动路的崔屠户对巧儿道：“看见了吧，这就是贼，即便崔屠户如今不偷了，他看到宝贝的时候第一个念头还是偷，不可能做出第二个选择。”
巧儿皱眉道：“我他娘的已经是贼了，你能不能总是把贼偷这两个字总是挂在嘴边。
如果是这样，这日子就没法子过了，我还不如被邓八拉去挖个坑给活埋了算了。”
“你当贼偷一都不奇怪，我只是郁闷我为什也成贼偷了？”
“你偷东西了？”
“马上就要偷了。”铁心源叹了一口