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第179章柳暗花明


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腿,忙起身作势要走。
“明天吃不行吗?”鱼在水里还能坏不成。
“不行,这鱼是我男人在咱们村里的小溪钓的,让孩子玩了几天,今中午死的。”张大嫂说着,“晚上要是弄不干净,明天就该臭了。”
听完,安棉心嘴角的笑意瞬间滞住。
她怎么忘了,这罐头的种类可不止一个,除去水果罐头,不是还有肉罐头跟鱼罐头吗?
原来当初的确是想做过肉罐头,但是考虑到肉的成本过高,念头才被打消。
眼下水果罐头没法做,不如试着做做看。
说不定比水果罐头还要受欢迎。
安棉心向来是行动派,送走张大嫂,她开始琢磨起两类罐头。
肉罐头的话,首先要去掉肉类的脂肪。
无论是鸡肉、猪肉还是其他肉类,罐装之前要去掉脂肪。这样不会因脂肪浪费空间,也能避免沾到罐沿上。
其次是要把肉切碎,跟调味料混合,这个过程急需手法。
这两类罐头还需要一样东西,就是压力罐,必须要把里面的空气排空。
形成真空模式,才能够更长时间的进行储存。
就是不知道这种东西有没有卖的,要是没有,又该用什么进行代替?
安棉心忙到凌晨一点左右,依旧毫无睡意,干劲满满。
这次的罐头要是制成,她肯定是要去进行注册,维护自身合法权益。
“还不睡?”高随屹淡哑的嗓音从身后传来,安棉心伸了伸懒腰,“我想赶紧把罐头做出来,这样罐头厂不至于关门。”
“新品种?”高随屹瞧着安棉心记录的内容,他媳妇儿真是厉害,这些到底是怎么想出来的?
“对呀。”安棉心点着头介绍道:“其实我原来就想做,但是考虑到成本问题,这才断了念头。”
“今天已经很晚了,不管想做什么,明天再说。”
“睡不着。”安棉心是个心里藏不住事的,想做什么必须要马上去做才行。
“你不用等我,要是觉得累了,就先去睡觉,等我忙完手里的这些事情马上睡。”


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