这是义气所在！
大不了就当开了店铺亏了本，再说，这开饭铺能亏啥本钱？
现在地价房租便宜，开上一间先试试成色，大不了不行就关门么，这损失不了几个钱。
“好！咱秦省的葫芦鸡有了白雉这个名头，说不定能开往大江南北！”
白贵见这事敲定，也就满意的笑了笑。
白羽鸡，可是后世著名的快餐鸡，这鸡生长快，产肉高。是良种中的良种。虽然吃起来没有鸡味，但想来现在也没啥饲料喂养，凭着长的快的优势就能畅销全国。
再说……
如今清末饭桌口味和后世相差也是有的。
后世以少脂为好，多吃瘦肉，但是这时候，四处打听打听，都知道去割猪肉的时候，让猪肉佬多割一些肥肉。
缺油水缺的严重！
……
回到书院。
听到几名学生的讲述，朱先生眉眼带着喜色，微微一笑道：“古之欲明明德于天下者，先治其国。欲治其国者，先修其家。欲齐其家者，先修其身。欲修其身者，先正其心。欲正其心者，先诚其意。欲诚其意者，先致其知。致知在格物。”
“你们能治一家一族，隔日就可为治国之良才！”
朱先生很是赞扬道。
这句话出自大学，凝缩一下，就是儒家的三纲领、八条目中的八条目：格物、致知、诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下。
这八条目，也是儒家的认识论。
让宗族富裕，乡邻受其恩惠，这在儒家中是很值得赞扬的事情。
“多谢先生夸奖了。”
白贵和几名同窗躬身行礼。
什么是名气。
名气就是无数人添砖垒瓦，硬生生把你抬上去的。
他这件事要是办成，由白鹿村勺勺客制作的葫芦鸡卖向大江南北，谁不知道他白鹿村仁义，谁不知道他白鹿村出了个祥瑞庇护的仁义秀才……
不错，现在中了案首的白贵，已经自认为自己是秀才了。
十拿九稳。
有这个自信了。
“我待会就给嘉轩去信，让他操办这件事，还有请教几个好友，看附近有没有鸡倌出名的，让他们帮你们养好这些白雉鸡……”
朱先生慨然说道。
在白鹿村，地位低下的白友德可能难保得住白雉鸡的利润，但白贵的身份可以，在滋水县和秦省之中，白鹿村难保住这白雉鸡做成葫芦鸡巨大的利润，但朱先生作保可以，至少一些宵小之辈是不会来打扰的。
从朱先生上书事件，就能知道朱先生的人脉有多大。
放榜过了一日。
县试第二场考试就开始了，这场考试叫做招覆，也叫初覆。
第一场正试从滋水县各村各地前来赶考的儒生约近千名，但在第一场放榜之后，未入圈的和未录入副榜的其他儒生就被刷走了，赴考的考生就只剩下了不到一百五十多人。
一场考试淘汰十之六七，极为恐怖。
剩下的考生则是继续淘汰，直到最后团案（正榜）中选出五十名考生，才可参加府试。
通过考棚龙门，进入考场。
人数变化之后，考试的座位也开始调整了。公堂和公堂外面的院子摆满了案几，不再另行分配考房。作为案首，白贵直接坐在公堂正中，左右两边无人，独占鳌头，在古县令的眼皮底下作答。
第一道考题，是试帖诗。
第二道考题，则是论述英吉利和东瀛政体。
第三道考题，是考较圣谕广训和一些四书五经的墨义题。
每一道考题都被书吏举着牌灯在各个案几的走道旁来回展示，而就考的考生则抄写下这三道考题，以此作答。
第二次考试不比正试，基本上都是考的记忆性题目。
比如第一道考题的试帖诗。
试帖诗起源于唐朝，最为著名的莫过于白居易写的《赋得古原草送别》，“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”
只不过在王安石的熙宁兴学，也就是变法中，试帖诗这一项被王安石取消，到了元明两代也没有恢复。直到清朝乾隆时，试帖诗才被恢复。
清朝的试帖诗比前朝更严，