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第214章 制取白糖


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陈远亦不多说。
宫里的不加,便只能兑水了,是以,静置过滤的药酒,被单独倒了一份出来,兑上凉白开。
剩下的,连精油带纯露,直接一盆。
这样蜂蜜之外,第二份回礼便有了,同样的淡绿色,除了一份有玫瑰花香,一份没有,其它并无区别。
但绝对拿得出手。
因为这是绝对的新事物,蜂蜜虽贵,好歹还有,可这宝宝金水,只此一家,别无分号。
看着这些液体装瓶,永嘉也很高兴,道:“效果应该也不错吧?”
“应该还可以吧,杀菌消毒,祛痱止痒,这是基本功能。
驱蚊效果的话,可能不那么强,但应该也是有的,喜欢的话,还能当香水用。”
其实喝也没什么问题,毕竟配方在这,没准,还很补。
至少陈远是这么想的。
永嘉点头,笑:“那我可就弄了哦,反正我也学会了。”
陈远笑道:“行啊,不过我建议你等一等,黄酒蒸馏提取白酒,太麻烦了,不如直接酿。”
“白酒可以直接酿?”永嘉顿时又觉得惊讶,因为她以为,白酒就是从黄酒中蒸馏提取的。
陈远好笑:“这话说得,这白酒,当然可以直接酿啊,慢慢的你就知道了,这东西好得很,可以救命的。”
说完,开始准备第三样回礼。
这次拿出的,是石蜜,也就是那种一块一块,连红都谈不上,只能算黑的糖。
要说营养价值,陈远还是愿意相信,这种原糖营养价值更高。
因为除了熬煮提炼,几乎没有经过其它加工。
缺点也很明显,一,颜色不好,黑不溜秋的,二,口感不佳,甜味不纯正,有酸味。
反过来,经过提炼加工的工业白糖,红糖,色泽明丽,甜味纯正,但是,剩下的也只是一个字,那就是甜。
其它的营养物质,都随着石灰,二氧化硫,等化学物质的加入,被破坏得一干二净。
当然,眼下的条件,便是想用工业制糖方法提纯,也是做不到的。
当下能用的,无非就是一些土办法,如黄泥水淋糖法。
黄泥水淋糖法,字面上理解,就是黄泥水往糖上淋。
这种做法,听起来很诡异,然明《天工开物》中,却明确就记载有这种方法,曰可制作洁白的霜糖。
而传说中,明朝时期正是依靠此法,生产了海量的白糖,其贸易额之大,比之丝绸瓷器亦毫不逊色。
关于这种方法,陈远其实也不太有把握。
相比这黄泥水淋糖法,其实他更倾向于活性炭,又或者,木炭。
因为活性炭和木炭都具有吸附脱色功能,尤其活性炭,吸附能力之强,堪称物理吸附之王。
而利用木炭活性炭将红糖水变白糖水的视频,网上是可以搜到的。
可话又说回来,利用黄泥水,对糖进行脱色,也并非没有道理。
只不过这种黄泥水,未必就是字面上理解的黄泥水。
这种黄泥水,他更倾向于认为是黄泥溶于水后形成的一种胶体。
就如早些年乡下的自来水,需要借助明矾来澄清一样,因为明矾溶于水,就会形成一种胶体,明矾能澄清水体,凭借的就是胶体的吸附性。
甚至有可能,两种胶体成分都差不多,因为黄泥,就是黄色泥土,氧化铝是主要成分之一,而明矾溶于水形成的胶体,为氢氧化铝。
也因此,黄泥挖来,加水搅拌,所得溶液,他用好几层布做了过滤。
清是不可能清的。
最终得到的液体,浑浊,像极了大雨过后沟里的水,倒也无愧黄泥水之名。
有趣的是,这样的液体,滴一滴在那块状的石蜜上,仿佛海绵吸水一般,随着液体渐渐的渗透,那一小片区域,还真变白了。
“这样也行?”
饶是明知陈远不可能无的放矢,既然决定了这样做,就必定有相当的把握,永嘉还是觉得不可思议。
陈远一看,干脆也懒得淋了,几块石蜜一摆,直接一瓢,浸没。
这样效果就显著多了。
石蜜泡在黄泥水中,面对黄泥水四面八方


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