文明繁荣，体现于物质和精神。
简单明了的说，就是想办法让人活得非常滋润。
再打个比方。
人们有了超量生产，摆脱了食物问题后，时间一久，自然就会去琢磨怎么吃上更好吃的，和避免亲自动手下厨洗碗这些麻烦事。
所以餐厅饭店的出现是迟早的，只不过有季澄在，他不会等社会自己慢慢演化，而是提前指出和引导。
议政厅的部门划分中早就存在经贸部，季澄跟姜红豆一番讲解，后者倒也很快理解了一系列新概念。
随即她也意识到，在餐厅饭店这方面，东旭镇现存的一个组，功能与之极为类似。
“你当初保留造饭组的时候，就想到今天这一步了？”
“嗯，当初是有些想法，如今也算让这群专门培养做饭的人才真正排上用场了。”
季澄道：“他们将分为三部分，一部分继续负责我们的饮食，为私人厨师。
另一部分继续负责议政厅的伙食，议政厅内部会成立正式的职工食堂，不收取议政厅职员的伙食费，算是福利。
最后剩下的则作为我们第一批官营饭店的掌勺大厨。”
“关于官营和私营。”
姜红豆顿了下道：“我记得你刚刚跟我说，官方要掌握的是一些重要的资源和行业，其他的交给私人经营的话，可以促进良性竞争，引导行业进步，推动技术发展。”
“是的。”
“所以，经营饭店是属于非常重要，必须官方掌握的那一类？......”
“呃，这倒不是，我说的是军事军工、贡献点发放、医疗医院、新闻通讯，类似这种严重关系民生和东旭城安全的，我们要牢牢掌握在手里，不能退让半步。
例如军事军工，我们以前就曾讨论过，普通民众绝对不能有用私人武装力量，从黑火药到兵工厂全部都是保密的，各种器械工具，现在也有分级管制。
还有贡献点的发放，如果交到私人手里，后果你应该也能想象，可能一开始是纯洁无瑕的，但在利益面前，人心终会变质，我们好不容易建立的货币体系会崩溃。
医疗，私立医院吹捧药效，拿无毒无害的食物当保健品，保健品当神药，恶性推销，甚至贩卖假药，危害公民身心健康。
新闻，议政厅发出的公告乃至日常城中发生的事情，被私人媒体避重就轻，以偏概全的制造噱头，甚至直接颠倒黑白，搞假新闻吸引眼球，引起社会矛盾，更严重打击官方公信力。”
季澄随意列举了一些，对面姜红豆神色越听越凝重。
她并非是什么傻白甜，人心的黑暗面自然不会低估，只是没有季澄这样的经验。
“你说的这些，我以后一定会格外注意，看来区分官营私营这条路上，机遇于危机并存啊。”
“嗯，是要小心些，像我们开设饭店虽然上升不到这个高度，但是在一开始也需要官方来做个表率，立下行业规范。
以后逐步放手交给私人，私人饭店营业许可会按照这个标准来，比如严格保证食物安全卫生。”
季澄补充道：
“另外，有些行业官方做完表率后，也不会退出，官营和私营其实并非是有你没我，有我没你，而是两者并存。
区别只在于这个行业，官方的掌控力度有多强。”
“官方不退出？这是为何？”
“因为许多行业的利益惊人，如果官方不介入，全部交给私人，会造就出拥有巨额财富的个人出现。
而官方的经济能力弱化，个人经济能力很强，那么科研，教育，社会福利建设等等，都会资金短缺。
换言之，这种财富惊人的人，能用自身庞大的财富严重影响到社会发展走向，甚至威胁到权利核心。”
季澄摊摊手：“你希望以后东旭城出现这样的人吗？”
“......”
姜红豆一怔，突然有些力不从心之感：“文明的发展，要注意的东西好多好多。
如果没有你，我们一定是步步维艰......”
“事实在蓝星历史上，人类就是这样一步步试错，付出各种惨痛代价慢慢过来的。”
季澄顿