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第一百一十六章火芽银丝和佛跳墙
第一百一十六章火芽银丝和佛跳墙
那个买了发豆芽方子的菜贩子,索性到县里租了个房子,专心发豆芽卖,给各大菜馆送货,顺便还吹嘘一下清水镇有一家特色菜馆,用如意菜做出来的水煮鱼味道鲜美,让人吃了还想吃。
这不,县里好几个大酒楼的师傅就去清水镇的特色菜馆品尝水煮鱼,顺便把做法琢磨出来了。
就是不知道百珍楼推出的这道菜味道怎么样,说真的,薛双双心里还蛮期待。
事实证明,百珍楼大厨的手艺还是有保证的,这道水煮鱼做出了水平,油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩,十分下饭。
薛双双吃得味口大开,多吃了半碗饭。
林白仔细的给一块鱼肉挑完刺,放进薛双双碗里,说道“这水煮鱼,比清水镇特色菜馆做得更好吃。”
薛双双道“嗯,虽然做法一样,但是厨子的水平不一样嘛,百珍楼的厨子火候掌握得好,吃起来自然更香。”
顾恒道“不是本公子吹牛,我百珍楼的大厨,不说在这丰阳县,就算整个大顺朝,都没几个抵得上。”
他压低声音,略有些得意洋洋道“这可是从宫里出来的老御厨,想找个地方安静养老,我这才能把人请到这丰阳县来掌勺。”
“现在宫里的御厨,还是我家大厨带出来的徒弟。”
这就厉害了啊,丰阳县果然藏龙卧虎。
薛双双感叹一句“难道这些菜的滋味这么好。”
顾恒眉开眼笑“那是,就没有我们家大厨做不出来的美味。”
他神神秘秘说道“不是我吹牛,宫里的御厨为了万寿节的菜色,都想办法来找我家大厨取经呢。”
万寿节菜色?
薛双双心里一动,问道“那你家大厨给出什么好建议没有?”
顾恒道“我家大厨也是发愁。你们不知道,宫里的御宴来来去去就是那些菜,想要弄出点新花样来,不容易。”
“这水煮鱼倒是新鲜菜,可它不够资格啊。”
薛双双微微一笑,说道“顾公子,想要新鲜菜色可以问我啊。”
顾恒“啊?!”
薛双双道“怎么,你不相信?”
林白指着桌上的水煮鱼,一脸炫耀的对顾恒道“这个如意菜,还有水煮鱼,都是我家双双弄出来的。”
“!!!”顾恒瞠目结舌,过了一会儿才反应过来,下意识的问薛双双“你这次要抽几成利?”
薛双双笑道“这次不抽成,我直接卖两个菜方子给你。”
顾恒奇怪道“为什么?”
据他说知,清水镇那个特色菜馆花了五十两银子买了这个水煮鱼的菜方子,生意爆棚,好得不得了。
他这百珍楼的大厨水平高多了,真有好菜色,只会更赚钱,薛双双竟然只想买菜方子,而放弃长久赚钱?
顾恒直觉这其中有问题。
薛双双笑道“因为这两个菜式,不是用来放在百珍楼卖的。”
顾恒更是听不懂了“不放在百珍楼卖的菜方,我买来干啥?就算再便宜,那也是白花钱。”
薛双双笑了笑,说道“顾公子,这你可就说错了,这两个菜方子可一点也不便宜。”
顾恒看着她“有多贵?”
薛双双伸出一个手指。
顾恒“一百两一个?”
薛双双摇头,说道“一个菜方,一千两银子。”
顾恒差点从凳子上跳起来“薛双双,你怎么不去抢?”
“一千两银子一个菜方,亏你说得出来。是不是本公子脑门上写着人傻钱多,让你这样狮子大开口?”
林白也被薛双双开出的价钱吓了一大跳,一千两银子,可以在这丰阳县中心地段买座三进的院子还有得多。
薛双双倒是气定神闲,不紧不慢的说道“顾公子别那么激动嘛。”
“这样,你把你们百珍楼的大厨请来,我给他说说这两个菜方,你问问他是不是值得买。”
“要是你们家大厨认为值得,那你就
第116章 火芽银丝和佛跳墙
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