申城郊区。

佘山脚下，某度假村。

顾轻舟持竿垂钓，意态悠然，仿若隐士。

眼见姚禹过来，顾轻舟微微一笑，对他做了个噤声的手势。

姚禹微怔，旋即，他就看见顾轻舟手中的鱼竿向下一沉。

只见顾轻舟不紧不慢地放长鱼线，提遛着水面上的浮标转了两圈，然后提竿一甩，一尾活蹦乱跳的罗非鱼就被他拉出了水面。

那条罗非鱼足有成年人的两巴掌大小。

姚禹打眼一瞧，就知道这鱼至少有一斤多重。足够用来熬一小锅鱼汤了。

顾轻舟的钓鱼技术很丰富。

从鱼儿咬钩，到放线遛鱼，再到将鱼钓出水面，整个过程一气呵成，娴熟利落。

姚禹见顾轻舟钓出一尾大鱼，笑道：“顾前辈好身手，您这钓鱼的水平，就算姜太公在世也不能及也！”

顾轻舟将鱼放入水桶中，指了指姚禹笑骂：“你这马屁拍得太假，一毛不值。”

姚禹一本正经道：“是吗？那我下次争取努力改进，让您听不出真假来。”

顾轻舟好笑地摇了摇头：

“我算看出来了，别人都在网上说你狂妄自大。但我看你是油腔滑调，滑头似鬼。”

“说吧，为什么放着陆涛不选，反而要来跟我学做菜？”

姚禹说：“因为您做粥最厉害啊。”

“你想跟我学做粥？”顾轻舟看了他一眼，“你想学什么粥？”

“您教我什么粥，我就学什么粥。”

顾轻舟闻言，又是一笑：“果然滑头。既然你想学，那就跟我来吧。”

说着，顾轻舟起身，拎着鱼桶带着姚禹向一栋具有苏俄风情的木屋走去。

姚禹跟着顾轻舟进了屋，穿过客厅，便来到厨房。

这木屋里的厨房很大，几乎有六十平米大小，里面各种厨具齐备，一看就知道这是属于专业厨师的厨房。

除了专业厨师，没有人会舍得在自家屋里浪费这么多空间，置办这么多的厨具。

顾轻舟将装了几尾活鱼的水桶放进水池，然后从冰箱里取出一些香菇、芹菜等食材。

姚禹瞧着顾轻舟拿出的食材，又看了眼鱼桶，问道：“顾前辈，您是准备教我做鱼片粥吗？”

顾轻舟点了点头，说：

“没错。鱼片粥是生滚粥的一种。和普通白粥、营养粥不同，想要把生滚粥做好，需要更多的诀窍和耐心。”

“而在数十种生滚粥当中，鱼片粥也算是比较难做的。你知道为什么吗？”

姚禹想了想，道：

“因为鱼肉刺多，也容易煮烂。如果想做鱼片粥，首先就得挑鱼刺少的鱼类来做。而且，去腥、除刺、注意火候，这些都马虎不得。”

“倘若把鱼片粥里的鱼片煮烂煮散了，那口感就大打折扣了。”

顾轻舟微微颔首，道：

“你说的没错。现在，你来替我杀鱼吧。”

“好嘞。”姚禹放下厨具包，撸起袖子，走到了水池边。

他看了眼鱼桶里的鱼，问道：“顾前辈，您想杀几条？”

顾轻舟抬了抬眼皮道：“我煮粥只用一斤米，该杀几条你看着办。”

姚禹一听这话，就知道顾轻舟是在考验自己了。

既然是要做鱼片粥，那鱼肉的份量当然就要根据米粥份量来决定。

一斤米能煮多少粥？

一斤米煮出来的粥里面又该放多少鱼？

一条一斤重的活鱼，除去鱼鳞、内脏、鱼骨后，又能剩下多少可以用来煮粥的鱼肉？

顾轻舟一句简单的“你看着办”里面，其实暗藏着三道考验。

姚禹稍加思索之后，直接开启了明察秋毫技能。

在明察秋毫的视野下，水桶里五条大小不一的鱼的重量都被清晰地标注出来。

这五条鱼当中，有两条是花鲢，剩下三条是罗非鱼。

不论是花鲢还是罗非鱼，都属于鱼刺比较少的一类，也都能用来做粥。

但相较而言，罗非鱼的鱼肉质地更加细嫩。

姚禹很快就选中了一条一斤和一条两斤