欢迎访问书画村
首页大胆狂厨 第201章 孔府菜传承人

第201章 孔府菜传承人


推荐阅读: 元卿凌权宠天下大佬的替声超甜的史上最强炼气期方羽元卿凌楚王妃我的娱乐那个圈超神道主都市至强修罗弼老耶初唐逍遥王剑与河山元卿凌诸天纪不恨眉弯

唐岛湾主会场里,喧嚣声、议论声、赞叹声不绝于耳。

由于姚禹蛮不讲理地飞天大秀了一波,整个主会场的观众热情都被瞬间引爆。

别说是观众,就连在场的众多名厨选手和众位玉食榜高手们,也被姚禹的操作震撼得合不拢腿…嘴。

将食材抛到空中,而后挥刀切开,这对于大厨们来说不算太难。

只要稍微做一些针对性的训练,掌握力度、角度后,在半空中切个萝卜、黄瓜、南瓜什么的还是可以的。

可是,要想做到姚禹这种程度,于瞬息之间把七八种食材全切成想要的大小,然后还要用盘子稳稳当当地接住这些切开的食材……

这种事情……

根本就不是正常人类能做到的好吧!

厨师又不是武林高手。

就算是武林高手,也未必有这么好的眼力和反应能力。

即便是人在巅峰状态的鸿蒙榜大厨,也不敢当众耍这种花活。

“姚蛮子……这货简直不是人啊!”

观众席上,朱行琛、褚眀佑等人艰难地咽了口吐沫,感慨说道。

在朱行琛身边,并排而坐的杨锐和陈立却是满脸兴奋。

他俩打定主意,等到名选赛结束后,一定要让姚禹把这种装逼的技能传授给他们。

赛场上,引发轰动的姚禹却没有被众人的反应干扰。

事实上,姚禹之前的行为都是下意识的。

他并没有多想,只是因为要做一品豆腐,从而想起了二叔,而后突然就生出一股强烈的意愿,想要把这道菜做的更出色一些。

于是,姚禹就爆发了。

在系统的加持帮助下,令人猝不及防地装了个大哔。

切好食材,姚禹立刻将竹笋、冬菇、海参之类的辅料倒入锅中快炒。

炒好辅料之后,姚禹将这些辅料均匀地铺在切好的豆腐上。

然后,淋上麻油,洒上加了盐的高汤,又铺上一层薄如蝉翼的生火腿片,便将整盘豆腐放入蒸箱蒸制半小时。

半小时后,豆腐蒸制完毕,洒上一层葱花,这道一品豆腐就算做好了。

当姚禹把一品豆腐做好的时候,一品八珍盅的原汤也熬煮到位。

此外,孔府神仙鸭也蒸制完毕。

放在铁锅里文火慢煮的牛排也已炖烂,可以进行最后几步的烹饪了。

比赛,不知不觉间就进入了最后的冲刺阶段。

除了已经做好的一品豆腐外,其他四道孔府菜都还剩下不少繁复的工序没有完成。

这时,留给选手们的比赛时间已经不足二十分钟。

别说是姚禹。

陆沉鱼、吴中柳和其他几位选手同样也忙得够呛。

四个小时的时间,要做好五道工序复杂的孔府菜,这对于选手们而言,是一个非常棘手的考验。

尽管,能够杀入前八强的厨师都是华夏厨艺界中最优秀的年轻人。

然而,正是因为如此。

他们才知道,有些烹饪工序是无论如何都不能省略的。

一旦省去,菜品口味必然会下降一个档次。

菜品口味一旦下降。

比赛,就将必输无疑。

所以,他们只能尽量压缩每个必要工序的时间,而不敢将任何一道工序直接去除。

时间,仿佛像是沙漏里的沙子,正在以肉眼可见的速度流逝着。

姚禹、陆沉鱼他们处理食材的速度越来越快了。

所有选手都在高度集中精神,与时间赛跑。

当整场比赛只剩十二分钟的时候,姚禹搞定了孔府酱烧牛排。

在时间仅剩九分钟的时候,姚禹将孔府一品八珍盅全部装盘完毕。

剩余时间只剩七分钟,孔府神仙鸭的烹饪工序也全部结束了。

最后,姚禹用了四分钟的时间,把之前早已经炸好的鱼片和调好的芡汁倒入锅中快炒。

一阵熟练的颠勺翻炒过后,香气四溢,带着些微酸甜口的孔府焦溜鱼也新鲜出锅了。

姚禹和其他七位选手,几乎同时在比赛仅剩两三分钟的时候,完成了所有菜品。



相关章节: 第一百九十六章 还给不给人留活路了第一百九十七章:陆沉第一百九十八章 八强赛-简化版孔府宴第一百九十九章:李伯驹第两百章 打破次元壁第两百零二章 大菊为重第两百零三章:陆沉第两百零四章 要了亲命第两百零五章:全蟹第两百零六章 华餐厅策划人(2合1)

也许你还喜欢: 大胆狂厨 123大胆狂厨好看吗大胆狂厨小说大胆狂厨顶点大胆狂厨520大胆狂厨229大胆狂厨起点大胆狂厨 230大胆狂厨