苏策和亲卫们第一批品尝到了高烈度的蒸馏酒，清冽的酒液泛着金黄色的光泽，果酒中的芳香分子让火辣辣的口感中带着醇厚的果香。
从来没有接触过烈酒的大乾人被撂倒了。
第二天起来，李常就带着十瓶酒去了平康坊，物以稀为贵，重点是要会讲故事。
取自百果精华（没人要的果子），借助高山雪水（井水），历经多道复杂工序，精心酿造而成的百果酿，却无人购买。
李常在平康坊转了一圈，按照苏策说的，找到装饰最华丽，店面最大的五家酒楼，分别摔碎了一瓶百果酿，浓郁的酒香瞬间弥漫在酒楼周围。
神色失落的李常牵着马就要离开，走的步伐都有些缓慢。
但是却有一群人追上来，拉住了他。
状元楼，及第阁，得胜楼，一品轩，醉贤庄，五家长安最有名气的酒楼看中了李常的酒。
以为是孤品，但是听到可以供应，五家酒楼竞相出价争取份额，酒楼酒楼卖的不就是就美酒吗？
最终李常停下了脚步，状元楼的掌柜请李常和其他四家的掌柜去了状元楼商量酒的份额。
打开一瓶酒，五位掌柜各饮一杯，闭上眼睛品尝，良久随着一声声好酒的夸赞，李常感觉五双贪婪的眼睛都盯着自己。
李常咳嗽了一下说道：“各位都是生意人，有些话就不要说了，问了我也不会说，免得大家都不愉快，我家主人说了，这酒卖给谁都可以，每家每月三百斤酒，每家每年的份额钱一千贯，酒钱另算，如果有那一家有过头的行为，这酒就以后不卖给他了。”
“咳咳！理当如此！哈哈，您三位看呢？”状元楼的掌柜咳嗽的一声，话头一转，好像刚才想要强抢的人不是他，而是其他三家。
“理当如此，我们可是正经做卖买的。”其他四个掌柜也打着哈哈。
李常看到五个掌柜的收起了贪婪的眼神，清了清嗓子说道：“金樽清酒斗十千，多次缩酒的到了极限就是清酒，一斗十贯钱，一升三斤酒一贯钱。我家的酒比起清酒怎么样，各位掌柜的心里有数，刚才几位出价每瓶一斤酒十几贯钱，也说明我家的百果酿值这个价，但是各位，这个份额，守得住吗？”
李常停了一下，看着五位掌柜，此时李常的心里有些紧张，只是单纯的卖酒吗？是也不是。
坐在主位的一品轩的掌柜喝完了杯中的酒，看着有些紧张的李常，也不去多想，多半是个外来户，怕事。
“小兄弟，你很聪明，我等五家怕是这长安城最大的几家酒楼了，小兄弟不用怕谁去抢你家的产业，卢某今天把话放到这里了，谁要是借着身后的势，做什么腌臜手段，坏了这长安城的规矩，那后果怎么样，心里都有点数。”
李常装作看不懂的样子，给各位掌柜的满上酒，这才接着说道：“我家主人说了，我们只酿酒，但是卖酒的却是酒楼，都担着赔本的风险，所以这酒就两贯一斤，众位也不要涨的太多，不然这酒喝的人太少，赚的也不多。这是个可以做很久的买卖，不要一锤子定死了。”
“有理，那这酒每月可供多少。”得胜楼的掌柜问到了关键处。
如果酒的供量少，那可就不能怪他们涨价啦。
物以稀为贵，这可算得上独门生意，而苏策虽然没有做过什么生意，但是明白一个道理，高利润高风险，要是定价太高，难免会有人过来抢夺，倒不如定一个低价，让别人以为是辛苦钱。
现在时间太短，木桶中的果汁都没有怎么出酒，昨天用了十个百斤木桶出，坏了三桶，七桶好的才酿出来二百多瓶酒。
木柴不需要成本？卖果子不需要成本？还是苏庄的人手不算成本？
一千个木桶，按照三成的坏酒，还有七百桶，在放一段时间，酒精含量会更高，这样出酒也会更多。
而苏策为此付出的金钱成本已经超过了三千贯，既不能高价去卖，让贪婪者铤而走险，也不能价格太低，让自己吃亏。
百果酿，在大乾已经可以算的上珍品了，珍品往往意味着价值的高昂，四十度以上的酒，