还有一个，在汴京还有一个连坐制。”，武叔补充道。
秦长义听到这个词，第一时间就是想到古代的株连九族之罪。
“这个连坐也是分为两种情况：汴京每个街道都有固定的商业区，每个商业区按照商户的数量，有划分成数个小商区，每个小区一个商区长。”
“商区长？小商区的头头？”
“差不多吧！他负责每个小商区管理工作，如果在他的商区内出现了问题，他首先问责，然后连带所有商户全部受罚。”
秦长义觉得这一招就比较狠了，有点殃及池鱼的意思，但这种方法在古代不失为一个十分有效的监督管理手段。
“还有一种就是针对老百姓的，不过老百姓基本上不经商，最多也就是托朋友或者认识的商户从外面带一点新奇的玩意来。”
武叔有点口渴了，他喝了一口水，继续的给秦长义科普。
“所以老百姓这一块，官家管的就比较松，基本上都靠老百姓之间互相监督，因为一旦发现问题，此人所居住的整个居民区，都要受罚。”
秦长义一听，这招更狠啊，这意味着所有人都是监督者，所有人都是举报者。
“汴京老百姓大多数都比较富裕，他们宁愿花钱买物品，也不太愿意让人带礼物来。”
秦长义还想询问些什么，就听见路边有商贩在叫卖冷饮。
“南来的，北往的，都来尝尝我的冰镇酸梅汤咯！又酸又甜有冰凉，解渴下火真清爽！”
“武叔，停一下，我去买个酸梅汤！”，在别的地方冰块还是富贵人家的享受物，在都城的小摊上也能看见。
“小哥，酸梅汤怎么卖？”，秦长义看见几大桶酸梅汤摆在了地上，却不见冰块。
“老板好眼光，我这是祖传的酸梅汤！保证好喝又解渴！八文钱一碗，十五文两碗。”
果然是都城，一碗酸梅汤八文钱！
“好，给我来个八碗！”，秦长义把大家都招呼了过来。
“说好的冰镇？”，秦长义见卖货小哥舀了八碗酸梅汤，一摸却不是冰的。
小哥嘿嘿一笑，打开了旁边的一个大木桶，只见这个木桶上面盖着一层很厚的棉被。
棉被下面是一个小木桶，大木桶与小木桶中间也是垫着厚厚的棉被，再打开小木桶，里面是敲得大大小小的冰块。
小哥用一个木夹子迅速的在木桶里夹出来一些冰块，分别放在八个碗中，这样就是真正的冰镇酸梅汤了。
除了武叔，大家都对酸梅汤赞不绝口，秦长义一个人喝了三碗，最后由孙大付了钱，车队继续赶路。