送走了那老童生，又来了一个。龙岩峰一问，原来以前是管账的，只是不小心被人暗算了，丢了饭碗，还欠了一屁股的债。龙岩峰二话说没，收下，分四十亩田，然后笑眯眯的问：“你愿意到皇庄的学堂里教孩子们算数吗？每个月五百文钱哦！”
那管账的连声说：“愿意，愿意，太愿意了！”
龙岩峰在他的表格上加了一行字，注明此人擅长算账，然后递给他，说：“行，你到海淀皇庄去报到。”
龙岩峰招人的原则就是拖家带口的优先，人多力量大嘛，而且拖家带口的人责任心强，干活也卖力————偷懒的话可是会饿死一大家子的，至于那些一个人吃饱全家不饿的，他尽量让他们去挖褐煤和泥炭，毕竟四十亩田，一个人是种不过来的。流民们很快就发现了这一规律，一时间突击成亲的人呈指数级增长……你一个妇人带着两个小娃娃四处流浪，太辛苦了，我一个人吃饱全家不饿，不如我们就搭个伙，到皇庄去领四十亩田作个庄户吧……哎，你一个汉子又要伺候老娘又要种地，实在太难了，而我一个妇道人家，拉扯着个闺女，无依无靠的，能否借你的肩膀靠一靠？类似这样的例子很多，月老发现自己的工作量成倍增加，都忙不过来了。
也没花太多时间，龙岩峰便成功地招募了整整三千户流民，极大地矿大了皇庄的规模。顺带的，京城周边地区的治安好了不少，毕竟流民都去皇庄干活了嘛，各地地方官都松了一口大气。
龙岩峰还派人跑到南方去招制糖工人，自己则从御马监那里要了一座废弃的马棚，将它改造成制糖厂。那五万亩盐碱地已经开始放水涮碱了，但盐碱化这么严重的土地绝对不是放水涮一涮就能种粮食了的，就算将表面的盐渍刷掉了，土壤的盐碱化程度依然很高，种粮食也能活，但收成会很差。所以他打算先种上一两年甜高粱，这玩意儿非常耐盐碱，放水涮过几次盐碱后，它就能茁壮成长了，亩产量非常高……当然，这里指的是甜高粱的秆，高粱米的话就不要想了，产量低得可怜的。
龙岩峰要的就是它的秆子。那秆子可是个好东西，含糖量很高，可以拿来榨糖。他总不能老是拿宫廷物品去坑胡商的真金白银吧，必须打造自己的拳头产品，白糖就是个不错的选择。
————一直到二十世纪中后期，白糖在许多国家依然是奢侈品，就更别提十六世纪末十七世纪初了。这个时代的白糖简直可以被视为白色的金子，价格昂贵，产量稀少，也就有钱人吃得起，穷鬼可能一辈子都不知道白糖是什么滋味。
在糖用甜菜被大面积种植之前，制糖的主要原料就是甘蔗，而放眼全世界，适合种甘蔗的地方并不多。种甘蔗首先需要足够的日照时间和积温，仅仅这一点，中国大部份地区都给pass掉了，因为这些条件只有热带地区才具备，中国大多数地区都不在热带；其次，种植甘蔗需要大量的水，这一条又把很多地区给踢出局了，热带大多数地区温度是够了，但降雨严重不足，还是没法种。而甜高粱就没有这么多臭毛病了，在不适宜种甘蔗的华中、华北、西南，甚至西北，甜高粱都能种，而且能活得很好！
所以，就它了！
安顿好那三千户新庄户后，已是十一月下旬。太阳已经没了踪影，乌云像一口黑锅沉沉地扣在大地之上，大雪纷飞，泼水成冰的季节到了。龙岩峰哈着白气走进御书房，向万历报告自己这段时间的工作进度……招了这么多人，总得跟老大说一声，要是老大误认为他私底下招兵买马，那可就糟了。
万历正跷着二郎腿，拿着一本农书看得津津有味，而他面前则摆着一大盘鲜红欲滴的草莓，时不时拿起一个送进嘴里，吃得满嘴都是果汁。这草莓还是龙岩峰精心挑选野生草莓品种，移栽进海淀皇庄的庄田里种出来的，颗颗硕大而甜美，吃了还想吃。这个死猪头就咔嗤咔嗤的吃个不停，龙岩峰开始汇报工作的时候他就在吃，汇报完了他还在吃。
龙岩峰忍不住吐槽：“皇上，