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首页去蛇口的路 第二十一章 未来画卷

第二十一章 未来画卷


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夜幕降临,灰蓝的天空下一片片温暖的街市被陆续点亮,暖黄的灯火璀璨斑斓。
左雨康说:“施总,你什么山珍海味都吃遍了,今天我介绍大家到一家有特色的餐厅领略一下怎么样?”
施总回应道:“左总钦点的餐厅肯定错不了,我们就跟你一起去开下眼界!”
餐厅装修雅致,古色古香,“醉芳亭”三字招牌在背光映衬下暗香浮动。周围的气氛让人联想起十里秦淮里的酒家。
餐厅大厅基本满座。头戴花巾、衣裙像村姑的服务员在餐桌间穿行,就像蝴蝶在花从中辛勤忙碌;斟茶师身着深褐色的唐装立领衫,手提一只长嘴壶,那壶嘴长得非常夸张,就像古代的武士手执长矛,隔了老远也能瞄准客人的空杯倒茶,准头非常不错,滴水不洒,手法极为娴熟。
左雨康刚到门口,负责迎宾的咨客小姐马上把他认出来,面带标准的微笑对左雨康点头:“左总,您好,欢迎光临!请问几位?”
左雨康说:“四位,我订了包间。”
穿着旗袍的咨客做了个请的姿势:“请跟我来!”便袅袅娜娜地在前面领路,把他们四人领到一间名叫《念奴娇》的包间。
进门映入眼帘的是一幅雄健的书法作品:“大江东去,浪淘尽,千古风流人物……”
包间里清一色檀木桌椅、花窗、雕花的宫灯,很有情调,青砖黛瓦,雕窗画屏。
欧阳秋歌赞叹道:“哟,这挺有特色的呀!”
戴玲点头:“左总选的地方很好,环境优雅,温馨浪漫。”
施总只是简单地夸了句“不错,刚柔相济!”,毕竟极乐门餐厅的装潢要比这高级奢华许多。
他们一同在包间落座,斟茶师提着长嘴壶站在门边,就像乡勇站岗一般,点头哈腰,东张西望。
左雨康从服务员手里接过菜本,递给戴玲和欧阳秋歌:“你们两位女士先点,想吃什么就点什么。”
施总把大哥大拿出来立着放在桌子上,服务员马上显得比刚才更热情了,重新给每人一本非常考究精致的菜单,里面的菜看起来赏心悦目,像艺术品,有的用萝卜雕成精致的龙凤孔雀,有的摆成惟妙惟肖的花篮水景图案……不一而足。
戴玲说:“做得这么精致,都不忍心破坏它,不敢吃了!”
欧阳秋歌说:“没关系,戴玲,我陪你看,看够了,咱们再试试好不好吃。”
左雨康笑道:“这里的菜,味道挺不错的!”
“这菜看起来越简单的越珍贵;那些看起来越花里胡哨的越普通。”施总似乎找到这里的特色了,他给欧阳秋歌解析道:“你们看这钵汤,琥珀色什么都没有,很简单!但是要用很多珍贵材料做成,把渣全都过滤掉,中间只放一支人参。”
欧阳秋歌看了一眼施总的菜单,这道菜名叫“一支独秀”,几乎是菜单里面最贵的,便问施总:“施总,你说是这汤值钱还是人参值钱?”
施总笑道:“当然汤值钱。”
欧阳秋歌不太认同:“我怎么觉得人参值钱。煮一钵茶树菇汤,接着往里面丢颗人参,我相信那颗人参肯定没人吃,也没有谁好意思吃。那收回去后赶紧把它捞出来洗洗泡在酒里,下回再用。”
施总说:“你要开餐厅,千万别这么干,我不敢光顾!”
欧阳秋歌说:“施总,你这是不识好人心,以小人之心度君子之腹。我当然不会这么干,只是好意提醒,只要有利润就会有人这么干的,喝完汤我们要把这颗人参拿掉,你说对不?”
施总正色地说:“你考虑得很周到,那颗人参其实只起到装饰作用。但我告诉你,做高级的东西,品质一定要保证一流,掺不得半点假。跟你的品牌相比,那点成本微不足道!”
欧阳秋歌点头,想起了陶弥渡的口头禅,于是把它转给施总:“施总,‘听君一席话,胜读十年书’,我觉得我的见识和智慧又上了一个台阶!”
经过一番长考,戴玲把菜点好,点了个“百鸟朝凤”,中间的红萝卜凤凰雕得栩栩如生、展翅欲飞。
施总点了道“草船借箭”,用南瓜


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