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第五十四章:米其林


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林楠早就知道顾氏的计划,非要在方氏十里寻芳宴上开设顾家千人流水席,就是想跟方氏集团一决高下。

虽然她知道顾家的主厨失踪、媒体跑路,心里非常开心,觉得恶人自有天惩,都不用自己亲自出手。

但她不希望不明不白的就和人结仇,至少也要知道他们为什么突然来采访自己。

周女士叹了口气,说道“林总,有些话我也不好意思明说,他们这家店啊,做的事是有点不太地道。”

林楠一怔,笑了笑说“没关系,周女士,您方便说就说,不方便我也理解。”

周女士看了看四周的人,凑到她耳旁低声说“本来在采访之前就已经说好了,要请我们一天的饭菜,还可以顺道采访那几个米其林大厨。”

“但今天突然告诉我们,取消早饭和午饭,大厨失踪了也不能采访。这不是出尔反尔,欺骗感情吗主管态度也差的要命,跟这样的商家合作,我不是自找没趣。”

林楠愣了一下,低头笑出声来。

顾氏这下可谓是作茧自缚,搬起石头来砸了自己的脚。

“周女士,您尽管在我这吃,等下人不多了,我就接受您的采访,请放心。”

她挥手招了一个服务生过来,让他们给这位周记者上一些店铺的招牌菜,从蟹黄狮子头、冰糖糯米藕、砂锅板地锅鸡、老牌烧鸡都来一份,也是全额免单。

周女士惊讶地看着满桌饭菜,不仅香柔松软,而且味道十足,连连赞叹。

林楠笑着说“我也不知道您爱吃什么,就简单让他们上了些,如果还有需要,您尽管招呼。”

周女士连连点头,心里感叹,她总算是来对地方了。

“林小姐,我这次来,也是受到我们报刊主编的委托,想问您一些美食方面的问题。”

周女士夹了一块烧鸡腿,放进嘴里慢慢咀嚼,鸡腿香而不腻,金灿灿的黄油包裹着被炸熟的鸡腿,让人突生津液,口感适中。

“林总,对于这类的美食,听说是您亲自监管的。对此,您有什么诀窍吗”

林楠笑着说“这种老牌菜品,都是国菜中的名菜,已经有了几百年的历史,我们所传承的也许只有老祖宗的十分之一,但一直没变的,就是对菜品慢工出细活的传承。”

“不管是江苏的古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡,或是普通的阳春面,都需要文火烧制,慢工细活,不能一蹴而就。”

周女士点了点头,又问了几个相关的问题,然后结束了采访。

她掏出手机刷了刷微博,忽然在一个方氏集团旗下晒出的照片上,愣了好一会。

“林总,您看看这张照片,是您店里拍的吗”

林楠诧异的接过来一看,这是一张内景图,拍摄的这一桌,正是她刚刚接待的那几个老师傅。

“是的,这几个顾客也是我亲自接待的,有什么问题吗”

周女士“啪”的一声将筷子放下,有些惊诧的说道“林总,您难道不认识他们吗他们就是顾氏今天失踪的那几个米其林大厨啊”

“什么”

林楠好像没太听懂,愣了一会儿这才反应过来。

她盯着手机上的那张照片,瞬间感觉到了一丝不对劲。

要是让顾家知道,他们专门请的大厨来了死对头这里,怕是会气疯吧

她赶紧来到隔壁的包间,透过外面的小窗,她看见被顾氏疯狂全网搜索的几名大厨,正在悠然自得的吃着饭菜,一边吃一边唱起了国韵京剧,美滋滋的样子,像极了来出游游玩的游客。

她咽了下口水,推开门走进去,笑着问“各位老先生,吃的怎么样味道还正吗”

唐师傅从包子里抬起头来,嚼了嚼将嘴里的东西咽下去“味道不错,没想到,你小小年纪居然有这样的胆识和气魄,将这家门店开的这样红红火火。”

林楠一笑,坐在他们的椅子上,有些小心地开口“老先生,我有句话想问您一下。各位看起来外表不凡,气度翩翩,而且对美食颇有造诣,应该不是普通游客吧”

几名师傅往


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