对于打击私卖者老朱向来都是认真的。
驸马都尉欧阳伦都给砍了脑袋,老朱宁愿女儿守寡,也不容忍私卖,这就可见一斑了吧
官盐的价格不算低,所以老百姓们大多都是吃酱咸菜,一块酱菜一家子人省一点,能吃上个三两天。
有那节省之极的人家,舔一舔,嘴里有了咸味儿就能吃一碗饭,虽然有点夸张,可是这就是事实。
另外酱菜的价格跟官盐的售价比起来还是算便宜的了,是以,酱菜在此时很是盛行。
不光是民间,就是官宦之家,甚至是皇家,用餐也有酱菜佐食。
不过郑长生口中的酱菜制作之法,老族长可是闻所未闻,这是开天辟地头一次听说啊。
怎么还得用上甜面酱啊话说甜面酱是个什么东东
不过光听名字里有一个甜字,就知道一定是高深至极的东西。
郑长生看着母亲和老族长的反应,就知道自己又超越了。
后世网上一搜随处可见的酱菜之法,在这个时候貌似高大上的一塌糊涂。
好吧,不管了,最牛逼的六必居酱菜是明朝中叶出现的,随着自己的到来给他提前一点也未尝不可吧
甜面酱是用面粉二次发酵而成,这在他眼里不是什么高深莫测的东西,可是到了老族长和母亲这儿,可是如获至宝一样的。
老族长一脸的严肃之色,
“生哥儿,你还跟谁说过这事儿”
郑长生摇摇头“族长爷爷,今天是第一次说起这事,除了您和母亲,其他人并未告诉。”
“那就好,千万不要外传,此乃我郑氏先人所著之书里记载之法,万万不可被外人掌握之。”老族长语重心长的言道。
忽然老族长面色一凛,吸了一口凉气道“孩子,甜面酱有老夫和你母亲二人知晓即可。可是你口中所说细盐,你自己亲自来弄。
就连小七和大个子都不要告知,要知道如果被别人告去官府,你私下里造盐,这可是杀头之罪。”
酱菜要想好吃,必须用无杂质的精细之盐,这个时候的粗盐杂质太多,一般售卖的酱菜都有一种苦头。
所以郑长生想到了提纯细盐,可是没想到却把老族长吓成这副模样。
第00三十五章:严厉
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