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开宴


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人生在世,不过吃喝二字。
金长国早就到了知天命的年纪,世事看淡,唯独对着这一口吃食是怎么也放不下。
他年轻的时候从潮州来bj求学,后来跟着老师出国深造,再后来当了京城大学的副校长。前前后后足足在京城呆了大半辈子,也算是看着金福楼的变化。
老师是地地道道的正白旗子弟,祖上是有名气的达官贵人,吃了金福楼的菜都夸赞地道。更别他了,第一次简直惊为天人。
后来老韩张罗着旧址搬迁,还是他帮着一起走动了关系,才能在这寸土寸金的胡同里买了房间重新翻建。
此番爱徒从美丽国回来,又举家决定搬回国内发展,他嘴上不说,心里是开心的。这是他最看重的学生,能带着报效祖国的心回来,是他最欣慰的事情。
所以,他大手一挥,在金福楼摆桌给他接风洗尘,也想听听他今后的打算。
晚上六点四十,金长国让司机在胡同口停车,自己一人慢慢悠悠地往金福楼走去,两边的小商铺闭店的居多,只留着金福楼的大招牌在路灯的配合下,散发着不甘愿认输的光。
金长国叹了一口气,怕是再也看不到曾经人声鼎沸的热闹景象了。
“老金,怎么才来?”门口站了个人,瞅见了金长国,高喊了一句。
金长国把挂在胸前的老花镜戴上,这才看清,原来是金福楼的老韩。他招了招手:“急什么,这不没到时间呢!”
宴席定在七点,又没迟到,怎么还催上了?
“人都来了?”两个老兄弟也长久没见了,相互寒暄了几句,就往里头走。
门厅安安静静地,两个服务员在一边站着,见了客人进来,鞠躬问好。
金长国站定脚步,扫视了一下,绝对不对劲:“老韩,你这金福楼要倒闭了?”
怎么一桌客人都没有?
老韩哪里不知道他的意思,韩遇白做的鸟事又不能明说,只得找了个理由:“遇白搞了个什么店休日,今天就独独接待你一桌。”
这解释也说得通,但他脸上闪过的一丝尴尬可逃不过金长国的眼睛。想起听到的一些坊间传闻,他大概猜到了两父子之间出了什么矛盾。
咳了一声,喉咙里冒了一句:“尽胡闹!”
老韩拍了拍他的肩膀:“走吧,你学生们都到了。”
包厢的名字叫“节节高升”,金长国眼底浮现笑意,倒是映了今日的主题。
里头已经做了六个人,见了金长国走进来,纷纷站起来:“金老好!”
金长国笑意渐浓,让他们坐下:“经国这是长胖了?”
李经国吸住自己的大肚腩,见老师取笑自己,不好意思地说:“胖了一点,胖了一点。”
金长国还不想放过他,走到他身边捏了捏他肥硕的胳膊:“你这就是一点?想当初你可是几个师兄弟里最瘦弱的一个,现在看看,在坐的哪一个体重能及上你?也就小唐不嫌弃,这么多年都对你不离不弃。”
“是是是——”李经国弱弱地应着,不着痕迹地看了一眼身边喜笑盈腮的老婆,也跟着笑了。
“金老,您就别说我们家老李了,等会他又要害羞了。”唐静灵在边上打圆场。
这话一说,大家都哄然大笑。
金长国落座,看着不远处的一个年轻人,觉得很是面熟,想了半天,拍了拍脑子,指着他道:“这是唐渊吧?都这么大了?上次跟你姐回来的时候,才这么高。”说这,比了一个高度。
唐静灵给他倒了一杯茶,让李经国递到跟前,瞅了一眼弟弟:“让他跟着回来还不高兴呢!还不叫人?”
唐渊觉得他姐大概是快到更年期了,最近总在找他的茬,但也很乖巧地叫了句:“金老好。”
金长国又问了几句,看着时间差不多了,叫了老韩:“老韩,开宴吧!”
冷菜八道,分别是:糟鸭掌、紫菜鱼卷、红花冬笋、烟熏马鲛鱼、捞汁辽参、红卤鸡、凉拌醋芹和冰镇酸魠。
这八道冷菜是余简结合了金福楼原有的菜单,重新拟定的,既保留原本富有特色的古典美食,也加入了南方人爱吃的食材。


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