萧韬锦终是心里不踏实,“娘子,等我们赶到了镇上,早市那边也到了收摊时间,热闹的大街边又不容许随便摆摊儿。”
花娇还是走得不紧不慢,“相公,你再嚼一根甘草,至于卖卤肉嘛,你就别操心啦!”
少年听话地嚼完一根甘草,“娘子,你看咱们走了这么久,为夫一声也没有咳嗽,想来是好了,你把话说清楚一些。”
于是,花娇简单剖析,“早市摆摊儿和在铺子里卖卤肉差不多,又零碎又慢,还耽误你的温书时间,还搞得我很累,不如直接抛给大酒楼。”
这下,萧韬锦心里踏实了许多,妻子这脑子转得很快,是个经商的料子。
“娘子,在县城,一盘子卤肉,也就是薄薄的最多二十片,要价八十六文。”
有了这个参考价格,花娇和萧韬锦很快就商量出来发给酒楼的供货价。
到了镇上后,两人直奔东陌镇最大的酒楼悦客楼,大堂伙计听他们说明来意,请出来王管事。
一打开包裹卤猪头肉的荷叶,王管事就忍不住吞了下口水,他曾经在县城吃过卤肉,卤味儿远没有这个浓郁。
终是他做不了主,带着两人来到后院见秦掌柜,凑巧,秦掌柜正为新菜式发愁呢!
掐指算算,距离腊月也没有多少天了,有道是腊月的水还要贵三分呢,他家酒楼没有新菜式就没法在腊月狠赚一笔。
“掌柜的,这二位送过来的卤肉很地道,你看看!”
王管事兴冲冲的,却被秦掌柜赏了一记眼刀,“嚷嚷什么?东陌镇巴掌大的地方能有做出来卤肉的人儿?笑话!”
如是,王管事噤声,花娇暗暗冷笑,东陌镇巴掌大的地方还有个云陵县唯一的在册廪生呢,这掌柜的没见识。
不过花娇并不打算亮出来自家相公,他读书入仕需要安静低调,因此她就剑走偏锋。
“相公,这真的是东陌镇最大的酒楼吗?也不过如此而已,第二大的酒楼是哪一家?我们去他家推荐卤肉!”
萧韬锦正琢磨着要不要自报家门帮妻子一把,听到她这样一说,就晓得是激将法。
“娘子,东陌镇的酒楼多了去了,我们多转悠几家酒楼,挑一家最有诚意的。”
自古深情留不住,总是套路得人心,这话真不假,秦掌柜一见两人转身要走,马上就给王管事使眼色。
王管事心里委屈也不得不赔笑脸,“花氏,你们既然来了,那就拿出来卤肉让掌柜的看看吧,最好是提供样品试吃一下!”
秦掌柜随即接腔,“是啊,王管事,你点个炭炉备用,要是卖相不好,本掌柜也没有试吃的兴趣。”
面子是互相给的,花娇见秦掌柜有了点诚意,也就留下来,因为选择悦客楼,她看重的是对方的出货量。
当花娇打开一包包卤肉时,秦掌柜马上就瞪大了眼睛,瞪成了青蛙眼,这卤肉的色泽太漂亮了,是正经红卤肉的色泽。
炭炉燃起后,花娇拿出来备好的试吃样品,每样也就是那么薄薄的两片。首发╭ァんττρs://?/a>卅卅?sしzωω.cΘм んττρs://м.sしzωω.cΘмヤ
王管事拿竹签穿起来样品,在炭火上烤热,秦掌柜一一试吃,每一样都俘获了他的味蕾。
但一码归一码,有道是无奸不商,秦掌柜也是如此,他眉头紧锁开始说价钱。
“花氏,你们在村里种地讨生活不容易,我们这种开铺子的也不容易啊,猪肉这几天每斤二十五文,你这卤肉要得太高我没法进货。”
早就预料到了这个茬儿,花娇语气坚决毫无商量的余地,“秦掌柜,心肝肺一斤八十文,难以清洗还费卤汤的头蹄肠肚腰子一斤一百文,以后卤猪肉羊肉的话也是每斤八十文。”
可以说花娇直接切中要点,她晓得一百文的东西比八十文的零售价也高得多。
秦掌柜一听这价钱比县城的供货价低不了多少,一张脸就沉了下来。
“花氏,东陌镇只容许在早市摆摊儿,现在早市已经
第十七章:萧韬锦
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