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第三十二章不可小觑的主仆


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这次冷颜并没有准备她最爱的中餐,而做了一顿难得吃一次的西餐。
先是准备了一份由各种烤香肠和冷吃火腿片组成的前菜,又准备了一份前菜沙拉,然后来一份蘑菇奶油浓汤作为前汤,接着才是主菜登场。
第一道主菜是黄油烤牡蛎,肥硕的牡蛎在黄油和各种调料的作用下,呈现出非常诱人的色泽和口感,只一口便让人欲罢不能。
第二道菜是蘑菇奶油滑蛋,半熟滑嫩的鸡蛋带着蘑菇的清香,混合着奶油的浓香,让味蕾瞬间就臣服在这特有的美味之下。
第三道菜是蒜香芝士焗龙虾,鲜嫩多汁的龙虾肉配上浓香四溢的奶味芝士,这完全又是另一种美味高潮。
最后一道主菜,则是香煎肉眼牛排,煎的只有五六成熟,带着粉嫩的肉色的牛排,再加上鲜香多汁的汁水,这才是牛排界的最高境界啊!
最后的主食是一道墨汁海鲜饭,各种新鲜生猛的海鲜,藏在那漆黑又香气逼人的米饭中,一顿可口美味的西餐中,它可是不可缺少的压轴。
吃完了一桌子的美食,又吃了一大块布朗尼蛋糕,冷颜这才心满意足的去休息了。
晚上,忠叔来敲冷颜的门了,冷颜打开门疑惑的看向他,“怎么了?忠叔!”
忠叔有些尴尬的摸了摸自己的鼻子问道:“那什么,冷颜啊,你会不会做饭啊?”
“做饭?”
“嗯哼...”
忠叔咳了一声说到:“这不是那些会做饭的人还没醒嘛,我和公子连厨房都没进过,做饭就更别提了,所以便想着...”
“哦~做饭嘛!简单,我这就去给你们做去,不过你得给我打下手!”
“行!”
不过来到客栈的厨房后,冷颜又傻眼了,她好像还不会用这里的灶啊?
冷颜不好意思的看了一眼忠叔说到:“那什么,我还没见过这里的灶呢,你先等一下,先让我熟悉熟悉哈!”说完便开始围着灶台看了起来。
冷颜心中暗想,这里的灶台跟后代农村里的灶台还是有八分相像的,不过这里的灶台没有烟囱,生火加温全靠一旁的风箱,而后代却要比这个简单多了。
想到这,于是冷颜便对忠叔说到:“还行,这跟我见过的还是有几分像的,用起来应该也是差不多的!”
说完又去找能吃的食材,这客栈里能吃的还不少,不过品种不多,蔬菜有小青菜,大白菜,芥菜和萝卜,也有腌制好的芥菜头和萝卜干,肉类就只有羊肉,不过倒是有不少鸡蛋可以用。
主食倒是有面,不过这面粉确实不是自己吃过的白面,而是偏黑的面粉,其中还掺杂着一些没筛净的麦麸和小麦碎渣。
冷颜稍稍有点无语,这食材太少了自己不太会弄啊,不过也知道古代就这条件,所以也没再多说什么,而是开口问道:“你们是想吃颇费时间的正餐还是快速饱肚子的小食?”
“什么意思,这有什么其他的说法吗?”忠叔不解的问道。
“没什么说法,就字面上的意思!”
忠叔了解的点了点头道:“那就劳烦冷小哥弄个快速饱肚子的小食吧!我与公子也有两天未曾真正的进食了,下午虽然也吃了半个西瓜,可终归没有食物来的扎实...”
冷颜懒得去听他那文绉绉的话,直接打断了说道:“行了,我知道你的意思了,会生火吗?会的话就去帮忙生个火吧!”说完便去处理食材了。
揉面做面条比较费事费时间,冷颜也懒得去弄,便想着弄个简单的。
先将羊肉取出一块来,切成丝配以葱姜蒜腌制一下放到一旁备用,再将大白菜芥菜和白萝卜都切成丝,一会儿好直接炒了,又打了五六个鸡蛋到碗里备用,这才去准备和面。
这次冷颜准备的吃食也简单,就是简单的煎饼卷菜。
先将面粉和成面糊,然后在烧热的鏊子上摊匀,等熟了再翻个面,然后一张就成了。
忠叔虽然没做过饭,但是这火烧的还可以,就是大了点,煎饼有点糊了,不过不影响口感。
等煎了十张饼了,冷颜就不再弄了,这鏊子是北方那种大鏊,十张饼做出来还


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