还有旁边的一碗粥。
这碗粥看着也就是白米粥，没啥特别的。
不过仔细看了看，陈策发现里面放了肉和皮蛋。
只不过肉和皮蛋都切成了小块。
光是坐在这里，都闻到了粥的浓浓香味。
陈策忍不住拿出勺子尝了一下。
这一次，他是真的惊呆了。
他用不可思议的眼神看了下夏田暖，然后又忍不住用勺子喝了好几口粥。
“好喝，真好喝, 尤其里面的皮蛋，格外一个味道。”
“这粥没想到竟然是咸的。”
在陈策的认知里，粥都是甜的。
可这粥是咸的，但却很好喝。
皮蛋拌菜的味道是一个味道，放在粥里的味道又是另一个味道。
是真的好喝。
陈策心情激荡，对夏田暖已经不光是佩服了。
虽然有些不敢相信, 但陈策记得夏姑娘进门的时候说了, 这皮但是她自己腌制出来的。
他们临江楼从京城开到各府城, 有很多酒楼，从他祖父那辈开始就一直搜刮各种美食，酒楼的菜也一直不断推陈出新，可就没有皮蛋这种东西。
他看了一下，做个粥放皮蛋也放不了多少。
就这么一盘菜，切盘摆盘，估计两个皮蛋就足够了。
而且凉拌菜做起来简单，好吃，上起来还快，客人还不用等。
这东西做成菜在各大临江楼推出，一定能火。
陈策心跳的很快。
“夏姑娘，你刚刚说来谈生意，是皮蛋生意吗？”
夏田暖点头道：“确实是皮蛋，不知陈掌柜要不要买这个皮蛋？”
陈策跟夏田暖合作过生意，他爷爷来信都说了，那些运送到京城的肥皂都成了香饽饽，因为不够卖的, 现在肥皂的价格很高。
也因为肥皂这种东西，陈家得了很多好处，不光是赚银子那么简单。
现在家族里开始重视他了，不再把他边缘化。
之前爷爷还说了会安排人过来辅助他。
“这个价格是不是很贵？”陈策自然想买这种皮蛋，就怕很贵。
如果价格很贵，他可能要写信过问爷爷，需要家族支援一些银子。
他之前买肥皂，往里垫了不少，现在家族那边还没给他补上。
夏田暖道：“一个六文钱。”
收的鸭蛋一个两文钱，卖一个六文钱，每一个就纯赚四文钱。
只要数量多，就能多赚。
而且腌制皮蛋也简单，只要腌制上放那，到时间自然就腌制好了。
陈策一听这个价格，一下子就站起来了。
他搓着手不敢相信，“六……六文钱，不是六两银子？”
他还以为需要好几两银子。
在临江楼，一盘菜也都是好几两银子。
也都是有钱人才能来酒楼吃饭。
这皮蛋是稀罕物，大家都没吃过这东西，肯定想吃。
成本价格再如此便宜, 一盘菜两三个皮蛋的话，才十多文钱, 正常来说，一盘菜怎么也要几两银子。
那样他们酒楼的生意肯定能好起来，还能盈利。
不光北河镇的酒楼，就是京城的临江楼也可以推出这样的菜。
京城身份尊贵的人有很多，对于没吃过的东西都会想尝一尝。
更别说皮蛋味道这么好。
要是六两银子也太离谱了。
这东西就是鸭蛋腌制的，真好好琢磨，总会有人腌制出来的，就是时间问题而已。
要价格定的高了，肯定有人想方设法腌制出来。
过高的价格容易扰乱物价市场。
六文钱一个应该是普通老百姓都能接受的价格。
“你没听错，就是六文钱。”
“夏姑娘，我买，你那里有多少皮蛋，我全买了。”
夏田暖道：“我马车里有三百二十个鸭蛋。”
陈策二话不说全买了。
夏田暖去了马车那里，马车里放了很多大框子，夏田暖直接将放在空间里的皮蛋重新放入框子里。
带着陈策出来的时候，将框搬下来就全是皮蛋。
因为跟陈策都不是第一次合作了，这次陈策买皮蛋，夏田暖直接赠送了那两道菜和皮蛋瘦肉粥的做法菜式。
把陈策感激的不行。