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第二十七篇顾客成朋友


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在烤吧里经过一个月的接触,我发现那个店根本就不是我所想象中的创业基地,我毫无决策权有劲也使用不上。
经常提出建议不但得不到采纳而且还会让“未来公公”引起不必要的误会,误以为我是挑拨他们父子感情的人。
所以几经思索我觉得回原来的公司上班。
我把想回去工作的想法跟李立北说过后,起初他是不同意的,因为我走了就剩他一个人在那孤军奋战了。
事情已经明摆在那,我在也不起什么作用,生意又不好,多一个我也只是多一份开销而已。他也无话可说,便不再阻拦我回去工作。
同事们见我回归团队都非常高兴,我不在的日子里,总公司还因为我的离职一度找过我们部门经理谈话,这次的回归最高兴的人就属部门经理老徐了。
虽然回归公司上班,但是5点下班以后我一日不落的,去烤吧帮他忙活,烤吧上客人的时间也几乎是在下午。
他爸爸和小姨年纪大了还要照顾家里的弟弟,所以几乎每天不到10点就回去了。店里的生意也不是特别好,服务员的整点下班时间是12点也不能耽误人家。
第一次创业看的出他很想把生意做好,所以我每天坚持着陪他到两点钟关门。
实在熬不住就直接在店里的休息室睡一会。等有客人来他再把我叫醒。
我们这条街的烧烤店几乎都是12点左右关门的。只有我们这一家只要有顾客就会随着顾客的时间走。
最有意思的是一次夜里临近1点钟来了一对穿着朴实的情侣只点了2串鸡头,1碗面,2瓶啤酒。为了口碑和回头率我们也坚持陪了他俩一个多小时。
离烤吧不到50米处有一家高档商务ktv。
功夫不负有心人,一天夜里12点左右,进来一包年轻的客人,男男女女穿着时尚,颜值豪不输于偶像剧里的明星。
后来通过了解得知他们都是那所ktv里的工作人员。最有气质的那位帅哥是他们的领班,其它人有的是少爷,还有公主。
没有去过高档ktv消费过的我并不知情他们具体的工作细情是什么。但经过分析他们应该是我们最潜在的客户群体。
原因有三:1他们是年轻人喜欢吃烧烤。2我们的营业时间他们下班的时间吻合。3他们接触的人群可以为我们店做转介绍宣传。
所以我和李立北一致把这包客户归类为潜在的vip客户。对待这包客人的服务十分周到。
锁定客户最好的方式就是把客户处成朋友。
都是年轻人本来就没什么代沟,再加上陈子孝的高颜值桃花眼,刚一出场赠啤酒就被小姐姐撩上了。
“呦这里的服务生不但人张的精神,服务怎么这么好呀?还赠送啤酒?是每座都赠?还是因为见我们漂亮只赠给我们的呢?”一位穿着性感的,身材火辣的美女对他边抛着魅眼放着电调侃道。
被她这么一问李立北不之所错,他是个直男的性格又不能说是我让他送的,犹豫了一下看了我一眼,估计是想说我让他送的担心说错话我会小心眼吃醋。
我赶紧补充:“这是我们店的老板,肯定不是每座都赠送的。他性格腼腆想跟大家交个朋友。今天的酒管够,希望大家对小店多多支持。我代表本店敬大家一杯。”
我随手拿起一个扎啤杯倒上满满的酒一饮而尽。
这对点酒于我不算什么,早就跟哥哥们练出来了。只是紧张坏了李立北,因为他不会喝酒,也没有跟我一起喝过酒不知道我的流量。
酒杯放下接下迎来一片掌声。
“好,女中豪杰,这个性格好”
“你这个朋友我们可以交。”
“小美女他是老板你们是什么关系呀。”一位锥子脸染着奶奶灰色头发的潮女发来疑问。
“他是我女朋友。”李立北一把把我搂过来笑着说。
“呦呦呦用的着这么着急澄清吗?真怕我们吃了你呀?一点念想不给我们留呀,心碎了无痕。”
这玩笑一出我心里是有点酸溜溜的,但玩笑归玩笑认真了就不对了,毕竟打开门做生意来着都是客这点心理承受能力我还是有的。


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