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叫花鸡


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这天村里终于解除了禁制,沉寂了几天的村子又鲜活了起来。
准备了七天,种子的发芽率,质量极好。破胸的种子芽长三毫米,根长五毫米。今天便可撒种。
李阿爷得了消息,天刚露鱼肚白的时候就带着两个村里种田老手来了邱意家,一个是李阿爷儿子李浩,邱意见过,有些印象。另外一个叫田大旺,四十来岁,皮肤黝黑,一脸和气。
三人看到培育成功的种子啧啧称奇。说从来没见过品相这么好的苗。李阿爷现在已经百分之百相信邱意之前所言非虚了。
李浩和田大旺非常好奇邱意是怎么育种的,不停的请教邱意。她耐心地把整个育种过程都告诉了他们。
授人以鱼不如授人以渔。
育苗田已经犁耙好了,邱意把头发束得高高的,随意扎了个丸子头,脱下鞋袜,下田跟他们一起撒种。
边说边做示范:“种子要均匀的撒在土壤表面,不可埋得过深。播种完后再用工具轻轻拨下土壤让种子顶部和地面平齐就行。”
李浩不解的问道:“意姐儿,这样做又是为何?”
邱意直起腰,用袖子擦了擦额头上的汗水,笑道:“在水分和阳光的作用下,这样处理很快就可长出小苗。”
李浩觉得邱意说的颇有道理,手上的活干的更卖力了。
播种完,邱意把之前画好的农具图,给了里正,询问:“李阿爷,这图上的工具能否找人做出来?可以的话,我出银子,先做十套。”
李阿爷看了之后大惊又大喜,拿着图纸的手颤抖着激动的问道:“这图可是你绘制的?”
邱意笑着点点头:“秧苗起来,大约需要三百亩地插秧,人工翻地时间不够。这些农具做出来,能加快耕地,大大节省时间,”
李阿爷由衷感叹道:“意丫头大才,我等自愧不如啊”说罢,拿着图纸匆匆去了。
村里水田太分散了,大概是原住民太少,很多都成了荒地,没人种植,开过荒的良田又太分散了,池塘距离田地太远,灌溉也不方便……
哪哪都是问题!哪哪都要改造!
乡村建设是一条漫漫长路啊,邱意感慨。
回到家中,看见邱晋正在院子里杀鸡,邱意自从上吃了野菜猪肉包,再也没见过荤腥,高兴的凑了过去问道:“阿爹,哪里来的鸡呀。”
邱晋看了眼女儿,满脸宠溺笑道,:“在家关了这么多天,知道你馋了,阿爹上山打的”
邱意撒娇道:“阿爹你对我真好。”
郑氏从伙房闻声出来,打趣道:“就你爹好,娘就不好啦。”
“哈哈哈,都好都好,我是天下最幸福的崽。”邱意心情十分愉悦。
说话的功夫,鸡也处理好了,邱意一把接过鸡说:“阿爹,阿娘,这只鸡就交给我了。今天给你们做个叫花鸡。”
夫妻俩不知道叫花鸡是啥鸡,但是意姐做的鸡定是好吃的鸡。
郑氏说要帮忙,邱意拒绝了叫她把鸡毛收集洗干净,晒干,准备一点点攒起来冬天做个羽绒服或者羽绒被之类的。又叫邱晋去池塘边摘几片荷叶挖些粘性好的泥巴回来。
夫妻俩都是实干型的,对邱意的特殊要求已经见怪不怪了,照做就是了。
邱意用盐给鸡做了一个全身按摩,在院外墙角摘了一点野葱与花椒混合腌制一个时辰后,包上两层洗干净的荷叶,最后裹上一层层厚厚的泥巴,放进已经烧热的灶肚里烤一个时辰。
上面锅里蒸着的锅巴饭,是家里仅存的一点米粮。可把郑氏心疼坏了,邱意吃了七天粥,都吃伤了,今天非要吃顿白米饭不可。
邱意跟郑氏说:“阿娘,别心疼了,这村里解封了,我们明天上镇上置备点东西。”顺便看看有没有什么好种子。
郑氏点头应道:“好,这家里确实要啥啥没有,明天叫上你阿爹一起去,多买点!”
一家三口蹲坐在灶前,盼着时间快点流逝,邱意估计着时间快好了,用火钳把叫花鸡从火堆里夹了出来。
邱晋和郑氏看着眼前这黑色硬邦邦的东西,不知从何下嘴,忍不住问道“意姐儿,这叫花鸡怎么吃啊。


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