楚天冬进卧室后,看到顾广白滚到她起床前躺的位置,把被子裹成一团睡得正香。
楚天冬失笑,虽然私心里想放任顾广白赖床,但鉴于顾广白今天还有工作,她不得不走到床前,俯下身摇摇顾广白的肩:“广白?广白,起床了。”
顾广白嘟囔一句,翻个身,由仰卧变成侧卧背对着楚天冬。
楚天冬宠溺地叹气,倾身过去把顾广白的身子扳回来,伸手捏住了她的鼻子。
不一会儿,顾广白因为呼吸不畅不得不转醒,睁着迷蒙的睡眼满脸控诉地看着楚天冬。
楚天冬柔声道:“起床好不好?今天克服一下,明天就不叫你早起了。”
顾广白挪了挪,钻进楚天冬怀里,声音困顿:“再睡一小会儿,好困……”
楚天冬拢了拢顾广白凌乱的长发,想到昨晚她们也睡得挺晚的,莫名有点心虚。但她不得不继续哄着,丢出美食诱惑:“我已经把早饭做好啦!豌杂臊子面哦。”
听到早饭,顾广白清醒了一点,她揉揉眼,终于被楚天冬成功叫起床。
楚天冬先行去浴室给顾广白挤好牙膏,随后下楼,坐在餐桌前等顾广白洗漱完。
不一会儿,顾广白出现在楼梯口,一边扎起长发一边往餐桌走。
她在楚天冬旁边坐下,看着面前的豌杂面愣了愣。
厨师们因为在工作时做菜太多,回家往往不会再花很多时间在做菜上,楚天冬也不例外。
特别是早餐,她一向做得比较简单。今天的手擀豌杂面可以算得上是很豪华的一餐了。
楚天冬适时微笑道:“生日快乐,广白。因为不知道你以前习惯怎么过,所以我就按照我家乡那边的风俗,做了长寿面配两个荷包蛋。”
顾广白眼里有浅浅的水雾,她张口欲言,却被楚天冬制止:“尝尝看味道怎么样?我好久没做抻面了,手艺可能有点生疏。”
顾广白喉咙发紧,她靠过去抱住楚天冬,脑袋在楚天冬脸侧蹭了蹭,沙哑道:“谢谢你,阿楚。”
楚天冬揉揉顾广白脑袋,无奈道:“说什么见外的话,这是我该做的。快吃,不然等会儿口感不好。”
顾广白点点头,先咬了口荷包蛋。荷包蛋外皮被煎得酥脆微焦,里面是溏心的,一咬破就有半凝固的蛋黄流出来。
她再挑起面条准备放入口中,楚天冬想起什么,提醒道:“这碗面条是一整根,你从头开始吃,注意别夹断了。”
“要从头到尾,顺顺利利才行。”楚天冬笑道。
顾广白好奇地翻了翻,找出藏在碗里的面条一端,惊叹道:“这种面我只见过一次,阿楚,没想到你的白案也这么厉害!”
“这一手是以前跟着爷爷游历的时候,在别家偷师的。”楚天冬不好意思地摸摸鼻子。
“这种手艺,已经是别人白案师傅的绝活了吧?”
“是啊,不过那家店的大师傅抻面是在大堂里,反正没师父教,也没几个人看就能看会。”
顾广白弯着眼:“你不就是那几个人之一吗?”
楚天冬挑了挑自己的面,耳朵有点红:“我比较笨,在他们家店吃了六餐饭才学会。”
“阿楚,你这么说会让别人气死的!”
吃完早饭,楚天冬照旧开车把顾广白送到要录制直播的餐厅门口,然后驱车回松林小馆。哽噺繓赽奇奇小説蛧|w~w~w..cobr />
在现今流传的做法中,无论是哪一个流派的做法,要做出一道上上品的佛跳墙所花的时间都不少于三天。是以,楚天冬在前几天就陆续做好了泡发食材和煨第一、第二道高汤的准备工作。
佛跳墙是顾广白父亲的拿手菜,当年他刚出师时,就是靠着这么一道菜闻名遐迩,成为厨艺界同辈里最耀眼的新星。在后续二十多年的厨师生涯中,顾父不断完善这道菜,形成了独特的顾氏风格。
要让楚天冬按自己的理解做一道佛跳墙,并不算难。但她这次的目标是百分百还原顾氏佛跳墙的味道,这就极难了。因为顾氏佛跳墙的做法已经随着顾父
第40章 生日
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