不比自己家条件差,而且常年混在省城,这种自助餐确实提不起他的兴趣。
徐拙吃完羊排,用叉子叉了点蔬菜沙拉送进嘴里解腻。
“以后你有什么打算刚刚你还没回答我呢。”
“我打算去魔都或者羊城,找一些跟我志同道合的人开一家分子料理餐厅。徐拙,有兴趣加入我的团队吗”
徐拙摇摇头,他对分子料理完全不了解,也不在行。
而且跟赵光明志同道合的人都是把自己掰弯的大佬,加入他们跟羊入虎口没什么区别,徐老板可不敢冒这个风险。
“你怎么想开分子料理餐厅了不打算继承赵记私房菜了”徐拙舀了点焦糖布丁送进嘴里,甜丝丝的真好吃。
“我对传统菜品一点兴趣也没有,家里的饭馆只要传到我手上我就卖掉,或者改成分子料理。”赵光明眼神带着些许不满,让徐拙有些好奇。
“为什么分子料理的魅力就这么大”
赵光明摇摇头“那倒不是,只是相对于传统美食来说,分子料理是新兴事物,所以无可避免的被人嘲讽和鄙视,很多人都说分子料理是哗众取宠,我想给分子料理正名,让大家抛开偏见承认分子料理的存在。”
这话,怎么越听越像是说他自己啊
不过他有个追求也是好事儿,总比无所事事天天琢磨男人强。
徐拙担心赵光明又扯他和孟立威的事儿,一边吃一边主动跟赵光明聊天。
“我觉得大家对分子料理没什么偏见,好像唯一吐槽的就是价格太贵吧,毕竟动辄人均一两千甚至更高的消费,还不一定能吃饱,换谁都不爽的。”
徐老板曾经在魔都一家名气很大的分子料理餐厅吃饭,花了两三千,但是吃得并不是很过瘾。
赵光明笑笑“分子料理的做法跟传统饮食不一样,所以价格高无可避免。等我餐厅弄好之后我请你吃,想吃多少吃多少,让你彻底过瘾一次。”
说到过瘾两个字的时候,赵光明还冲徐拙炸了眨眼,看得徐拙浑身一激灵。
卧槽,这货不会看上老子了吧
第两百六十五章:金马
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