杨梅这个决定,并没有得到儿女们的支持。
原因无他,月团这种东西,村子里家家户户都会自己做。
每年中秋赏月,吃个月团也算是应应景,但这玩意儿它不是必须的啊!
马伯旺向来不得娘的喜欢,通常在这样的时刻不会轻易开口发表意见。
马仲兴心思活络一点,直接就把问题症结讲了出来。
“娘,咱做月团卖给村里人的话,恐怕没人会买的。
这东西,哪家娶进门的婆娘不会做?
谁还花钱买啊,您这主意,怕是不成。”
马幼薇也是这个意思。
“娘,月团怕是不好卖的。
除非咱不是卖给村里人,而是拿到镇上,甚至是拿到县城去卖。
不过您也知道的,四喜糕点铺子做的挺大,县城和镇上都有铺面。
镇上那些有钱人,过节肯定是去他们店里买月团,不可能在路边跟咱这样的农家人买的。”
杨梅知道马仲兴和马幼薇说得都是中肯的意见。
不过她心里还是有自己的想法。
“娘心里有自己的打算,你们不用太担心。
老二你那手木工活还行,娘就给你落实个任务。
你晚上就开始琢磨,明天给你一天的时间,务必把娘要的模具给倒腾出来。”杨梅看着马仲兴说道。
马仲兴被自己娘这目光盯着,有种如芒在背的感觉。
“娘,您要我做啥?”
“一个月饼模具而已。
一会儿吃完饭,娘给你个图纸,你要照着我要的尺寸和要求雕刻打磨出来。
娘的月饼生意能不能取得成功,这个模具也是至关重要的一环,你给我上心点。”杨梅交代着。
马仲兴不仅如芒在背,还鸭梨山大,嘴里的卤大肠,都没开始那么香了。
马幼薇和马伯旺见娘已经有了决定,也就没再多说什么。
晚饭后,马幼薇带着俩侄女收拾碗筷打扫厨房。
杨梅进了秀才儿子马叔明的屋子,从柜子里翻出来笔墨纸砚,开始画模具图形。
毛笔握着有点不习惯,杨梅画费了两张纸,心疼的不行不行的。
这年头纸可贵着呢。
一般人家要供一个读书人,光笔墨纸砚的消耗,就是他们承受不起的重担。
要不然,他们这些农家人也不会舍不得买草纸来如厕。
还得继续用竹签那样可循环使用的,让杨梅一提起就痛苦得要裂开的老方法。
不行,她受不了了。
必须挣钱致富,不为了别的,就为了上大号能有草纸用,她也得赶紧把生意做起来。
现代月饼的种类繁多,但比较经典的,还是莲蓉、红豆沙、五仁这几款。
杨梅晚上尝过了四喜糕点铺子的月团了。
说实话,伙计说得皮薄馅多,这在杨梅看来并不合格。
四喜糕饼铺子做的月团,滋味的确比马幼薇在路边买的要好。
可在尝过了后世各种风味月饼的杨梅看来,这里头可挑剔的地方还很多。
首先是皮不够紧致,薄是薄,但容易掉饼屑。
馅料是红豆沙,可是红豆沙的馅儿不够细腻,吃进嘴里,有颗粒感。
杨梅觉得如果是自己来做的话,处理得可能会比四喜糕点铺子的大师傅更好一些。
不过她已经决定了,不做红豆沙馅儿的。
还有六七日就是中秋了,种类也不能做太杂,杨梅决定就做莲蓉馅儿的。
莲子家里没有现成的,不过杨梅知道族长儿媳刘氏娘家是有荷塘的,每年收了莲子,还会给刘氏送一些过来。
杨梅打算明天就去找刘氏,看看能不能从她那儿换些莲子回来。
将模具画好后,杨梅把图纸送去马仲兴房里。
没有刘春草给大宝小宝擦洗换衣裳,俩熊孩子根本不听马仲兴这个当爹的,满屋子乱跑,差点就踢翻了屋里的水盆。
马仲兴气得要拿鞋底去抽两个混小子。
大宝和小宝忙躲到杨梅的身后去,嚷嚷着:“奶,救命!”
“你们这俩皮小子,就不能消停点。
一会儿把你们锦宝妹妹吵醒了,她哭了你们可得去负责哄好。”杨梅捏了捏大宝小宝的脸蛋,嗔
第27章男人不能说不行
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