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第十二章:买狼肉送狼肉扣碗


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杂粮铺老板是看着她从云来食庄出来的,并未将她的话当回事儿。
反而好心劝道,“姑娘,你快些走吧。那胡掌柜可不是什么善茬,小心他一会儿来找你的麻烦!”
易茗雪笑了笑,看着他那满簺箕未动的杂粮饼,道,“无妨,我自有办法处理。倒是大哥,半日都快过去了,你这还没开张吧?”
老板有些尴尬,“嘿嘿,让大妹子见笑了。”
易茗雪看出他有难言之隐,也不强行追问,只继续道:
“我想买这半锅还没熟的杂粮,顺便租用你的摊子半日,价钱是你昨日总收益的两倍;同时,待会儿我卖出的东西,再分两成净利给你,如何?”
没人会拒绝这样的好事,那老板犹豫片刻,便答应了。
还自发的帮易茗雪打起下手来,“大妹子,你想怎么弄?”
易茗雪放下背篓,将里头新鲜干净的狼肉拿出来。
先用快刀,将狼瘦肉、肥肉,以及狼骨头分开。
然后将瘦肉削成一片片均匀的薄片,肥肉改刀切成三、四指宽的肉墩,最后再啪啪几刀下去,半边狼排骨全剁成了漂亮的指拇段儿。
她这一手刀工,干净利落,立刻吸引来了不少路人围观。
众人好奇的问她,“姑娘,这是在干啥呀?”
人群中也有识货的,立刻认出了那案板上的是好东西,“我没眼花吧?这可是上好的山狼肉啊!”
一个家丁模样的人一听说是狼肉,顿时喜出望外,立刻转身往镇子最中心的大瓦房跑去。
易茗雪故意卖了个关子,没有答话。
有几个镇上的本地人,拽着杂粮铺老板好奇打听。
不过老板自己都不知道易茗雪要干啥,只得尴尬的摸了摸后脑勺,硬着头皮招揽道,“大家伙都别走啊,今天有惊喜,有惊喜呀!”
很快,易茗雪又将那半锅蒸得半生不熟的杂粮尽数倒了出来。
她假意把手伸进背篓里,实则是从空间里拿出了她在末世收集到的调卤料。
这古代虽然有无添加无污染的新鲜食材,但要论调味料还是赶不上后世。
易茗雪将调卤料倒入杂粮中,又将肥肉和排骨腌好。
才冲老板道,“大哥,你家就住这镇上?家里可有瓦碗,能否借我几十个?”
“好好,马上来!”老板家就在附近,立刻回家取碗去了。
趁着这个空档,易茗雪凑到易轻轻耳边说了几句,小姑娘很快便带着两个弟弟往镇东口跑去。
易茗雪自己则是将火炉烧旺,她在蒸笼里垫上厚厚的几层芭蕉叶,然后架起来空蒸了小一炷香的时间。
接着,又将老板原本的招牌擦掉,改写成了:
狼肉扣碗,一钱一碗!外赠杂粮饼一张。
围观的人在看清了价钱之后,无不倒抽一口凉气。
“什么东西?一碗就敢卖一钱?我自去买一斤生狼肉,也不过才八十文。”
“姑娘!莫不是不识字,将一文错写成了一钱?哈哈哈哈!”
众人肆意戏谑,不过目前都没什么恶意,易茗雪也懒得搭理他们。
老板很快就回来了,不仅背着一箩筐瓦碗,身后还跟着个一脸狐疑的妇人。
易茗雪正洗碗呢,三个萝卜丁也气喘吁吁的跑了回来。
易轻轻将怀里的柚子叶递给大姐,“大姐……已……已经洗好了……”
易茗雪满意的点了点头。
她将散发着清香的柚子叶,整齐的铺在空碗底部;随后添上两层调好味的杂粮,最后是塞得满满当当的狼肉。
众人虽然对价格很是不满,但不得不说,这胖妮子是真舍得放料啊。
尤其那一手好调料,也不知她是怎么做的,还没下锅就已经散发出诱人的香味。
易茗雪将肥肉和排骨分上下两层蒸好,那薄如蝉翼的瘦肉却一直没动。
就在众人以为她要与大家争论定价时,她又突然转身。
将此前写好的招牌擦掉,重新改写成:
狼瘦肉,二钱一斤!外赠狼肉扣碗两个,杂粮饼两张。
这下,众人都不说话了。
原本八十文一斤的狼肉,她卖两钱一斤,这简直是乱来。


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