一直跟在沈老太爷的身边,他的儿子也同样如此,如今在总公司做总秘书,这样的事情交给他倒是合适的。
沈伯连忙答应下来,“老太爷,我一会儿就告诉他,让他快点将这个计划写出来。”
沈老太爷站起来,“你去忙吧,我一个人去后面花园走走。”
沈伯倒没有跟上去。
他知道一旦老太爷说这话,就意味着他又想他逝去的夫人了。
看着沈老太爷拄着拐杖的身影,只希望沈哲涵能争点气,将这个家主的担子担起来。
沈伯叹了一口气,去客厅准备给儿子打电话了。
而此时此刻的北方大地依然艳阳高照。
只不过太阳刚刚出来,温度没有前几天高。
靠山屯苏家的院子里。
苏大娘和苏晓娟将沈青山洗好的蘑菇切成细细而又均匀的小块,然后放在一个大笸箩上。
沈明溪则是将她买回来的调味料,细细的研磨成粉末状。
然后放在一个小碗里,低头闻了闻,没错,和老厨师调配的味道是一模一样的。
然后沈明溪将洗好的葱姜切成碎末备用。
准备工作做完了,沈明溪就出去和苏大娘咱们一起将蘑菇都切成细细的小块。
人多干活快,很快的,三筐鲜蘑菇都切成几乎差不多大小碎丁状放在了大笸箩里。
沈明溪也没有耽搁,因为一会苏家也该做晚饭了。
苏晓娟去烧火,而沈青山早就抱来了一大捆苞米杆子放在旁边,还细心的折成两段,这样方便苏晓娟用。
苏大娘笑眯眯的看着沈青山,逗他说,“青山呢,不都说男孩子不进灶房吗?我看你这洗蘑菇,烧火都挺熟练的。”
“大娘,我还会做饭呢。”沈青山美滋滋的炫耀着。
他也不傻,说这话的时候,偷偷的瞄了一眼旁边的苏晓娟。
炉火已经燃烧起来了。
因为天气热,苏晓娟的鼻尖很快的就冒出了汗珠。
而苏晓娟的脸蛋红红的,好像天边瑰丽的云霞。
沈青山心口一跳,不由得脱口而出,“娟子,这里是不是太热了?我来烧火吧。”
沈明溪抿着嘴笑。
她也知道现在苏晓娟不会让沈青山烧火的。
她对沈青山说道,“二哥,你别在这添乱了,你去将院子里收拾一下。”
沈青山不好意思的笑了笑,没敢去看苏晓娟,不过却痛快的答应下来,快步的离开了。
沈明溪呵呵的笑了。
苏晓娟娇嗔的道,“小溪,你笑什么呀?”
沈明溪眨眨眼睛,看着锅里的油,笑嘻嘻的说,“晓娟姐,你别不信,我二哥真会做饭。”
而这个时候,锅里的油已经烧到了沈明溪需要的温度了。
她手脚利落的将切好的葱姜碎末放进去,用大勺翻炒爆香,等葱姜的香味出来之后,她又将笸箩里的蘑菇倒进去。
继续不停的翻炒。
等这些蘑菇丁在大锅里走了几十个来回之后,又放入了早就准备好的豆瓣酱。
翻炒了几下,放入了适量的清水。
沈明溪这才开口说道,“晓娟姐,将火撤掉一点就行。”
蘑菇酱是需要中火慢慢熬制的,在熬制的过程中还要不停的搅动,只要有一点糊锅,那么这一锅蘑菇酱就废掉了。
各家各户做饭的锅其实都挺大的。
一笸箩蘑菇正好半锅。
而这个时候,酱香和蘑菇香味已经慢慢的弥漫开来,就连外面的沈青山都闻着味儿过来了。
他接过了小溪的大勺子,毕竟这是个力气活。
有沈青山接手,沈明溪就轻松了一些,她和晓娟一边一起烧火,一边在旁边看着。
等到蘑菇酱咕咚咕咚开始冒起小泡的时候,沈明溪抓了适量的调料粉放了进去。
搅动均匀之后,本来就鲜香的蘑菇酱,此时散发出一种独特的香味。
这种香味好像带着小钩子,让你情不自禁的咽口水。
就连苏大娘也没忍住,她由衷的感叹着,“这蘑菇酱咋这么香呢,我还头一次
第九十二章 美味的蘑菇酱做成了
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