前门西大街正阳市场有一处古朴门脸,叫致美楼。
以前京城八大楼之一,原以姑苏风味名噪一时,后乾隆帝御膳房大厨景启加入,开始有了飞跃性提高,号称“集南北烹调之为表”。
民初时,致美斋一度衰落。三个齐鲁人乘机买下,又多了鲁菜手艺
傍晚时分,一辆公交车停在附近。陈小旭背着书包跳了下来,挤得一身汗,关键还尴尬,谁都认识她。
这书包专门做的,单肩,可调长短,深蓝色的布,里头分格,底角绣着一朵张俪手绘的小花。
风格就是小清新。
她进了致美楼,找到包间。张俪、邓洁、张国利、沈霖、吴小东、胡则红等人都在,张桂琴岁数大,没掺合。
“哟,大学生放学了”
胡则红大呼小叫,一把抱住,“我都想死你了”
“你前阵子不刚见我”
“隔了七天呀,七天呀”
胡则红不拍戏,比以前圆润不少,指着大伙道“你们也是,看不着心里发慌,就像我一个人孤苦伶仃似的,见着就有底了”
“少贫嘴,点菜了么”
“寿星不来,我们哪敢点。”
“那我看看”
小旭翻开菜谱,笑道“一份活鱼四吃,一份焖炉烧饼,一份萝卜丝饼。好了,你们点吧。”
“豪气”
胡则红和邓洁抢过菜谱,“宫保虾球”
“焦溜肉片”
“红烧狮子头”
“哎,百鸟朝凤是什么”
“嫩鸡和猪腿肉,水饺捏成鸟形,摆在鸡周围,就叫百鸟朝凤。不过需要提前预定,特别费工夫。”
“得多长时间”
“三四个小时吧。”
“来一个,我打包”胡则红一挥手。
张俪不干了,道“做什么欺负我们家小旭是不是服务员,别听她们的。”
“她说随便点的,用你来心疼”
几人齐吐槽,却也没坚持叫百鸟朝凤,又随便点了几个菜。
张俪默默一算,得,加上酒,这顿饭得一百多块。
大家都很愉快,唯张国利不自在,甚至有点吓着,低声道“是小旭请客么”
“对啊。”
“她,她现在收入很高”
“不高,但人家大方哎”
一提收入,邓洁想起一事儿,道“对了,前阵子有个音乐制作人找我,说是出盘磁带。他的意思是多找几个,大拼盘,每人一千块钱,你们去不去”
“我行我行”吴小东忙举手。
“不要男的”
“那我想试试。”沈霖道。
“行,有你一个。”
“我就算了,我唱歌难听。”张俪笑道。
“我也算了。”胡则红摇头。
“我可以,到时候你叫我。”小旭道。
“成,那就咱们仨”
邓洁几句话定下一盘生意,当红明星风范。张国利愈发郁闷,人家名气比自己高多了,就业机会也杠杠的。
聊了会天,饭菜陆续上桌,最显眼的自是活鱼四吃。
红烧鱼头、糖醋瓦块、酱汁中段和糟熘鱼片。鱼头不用说,糖醋瓦块是方形鱼片,甜淡可口。酱汁中段取肉厚之处,色泽鲜艳,味道浓郁。
另有一碗鱼杂汤。
现在是这样,后来改了,把酱汁变成了干炸。
胡则红舔了舔嘴唇,问“咱等许老师么”
“吃吧,边吃边等。”小旭道。
“嗯,他应该也快了。”张俪道。
于是乎,大伙开造。
陈小旭夹了块糟熘鱼片,像模像样的尝了口,点评道“这鱼不成,不是鲮鱼。”
噗哧
张俪一乐,旁人傻乎乎问“鲮鱼什么鱼啊”
“近海鱼,津门那边产的。立秋之后,立冬之前,捞一条斤半的鲮鱼。这个不好。”
哇
小伙伴们惊叹,上了大学果然不同凡响。
宝姐姐笑出内伤,又拧她的脸。
这帮人平时有一定的生活条件,但大馆子可不常下,吃的不亦乐乎。小旭最烦交际应酬,但都是革命战友,心里高兴,难得喝了点啤酒。
第252章 生日
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