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第2章 小苏厂长上任


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肉方便面能够畅销,现在为什么卖不动了?
很简单,因为国内在食品行业的不完善,所以一旦出了新品之后,就会被人争相模仿,所以这么多年来,周围厂子已经有不少同类产品,同质化如此严重,市场部就算有通天的本事也卖不动。”
董牧确实没想到,没想到这小厂长眼光这么独到,一眼就看出了问题。
他之前向各大商场推销产品的时候就发现,厂里的特色产品基本都有同类厂商在生产,而且价格还比他们低,所以他真的是有心无力。
“小苏厂长,那我们应该怎么解决这个问题?”
董牧一下子就来了兴趣。
“革新,董主管,散会之后你们把产品资料数据整理一下,我看看有哪些产品是需要淘汰的。”
平时苏大成就对他不错,这次遭受牢狱之灾,他本来还担心厂子会被陈峰那帮人搞破坏,没想到这小苏厂长竟敢挑大梁,果然是虎父无犬子。
“好!”
董牧干劲满满,虽然苏烨年纪小,可刚刚那番话对他胃口,所以他也想听听有什么高见。
苏烨大概看了一下报表,厂里面目前销售的零食有十几种,还有一款汽水,大多是模仿市面上比较常见的品类,由于没有自己的特色,这也是海味食品厂这么多年一直无法扩大规模的原因。
“这款牛肉方便面,手头的订单完成之后就可以停止生产了。”
“啊?小苏厂长,我没听错吧?这牛肉方便面可是当年厂子最受欢迎的产品,就像现在竞争力减小了,每年的利润也不低,怎么说不要就不要?而且这产品线也是从国外引进的,这太浪费了。”
董牧心里叹了一口气,看来还是自己想太多,毕竟苏烨还是个学生,哪有太多的好主意,完全就是靠着自己的主观臆断来下达生产任务。
“董主管,如今方便面这个赛道已经竞争激烈,我们在这上面已经没有什么优势了,而且,你误会了,这个产品线不需要拆除,我们可以稍加改造,改做干脆面。”
“干脆面?小苏厂长,你可能不知道,当年小浣熊干脆面爆火之后,全国多少家食品厂在模仿,就光是我知道的,咱们本地就有十几家。”
董牧一阵无语。
方便面的赛道竞争激烈,难道干脆面的竞争就不激烈吗?
“是的,所以我们要在这个基础上来个创新,推出一款颠覆他们认知的产品。”
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