别这么说嘛川上君~要知道，和自家小孩尤其当时还只有十岁的小姑娘沟通是完全不可能的……至少我是这样。」
把微微沸腾的牛奶倒入蛋黄里面，过滤掉香草荚之后开上强火不停搅拌，顺带将烤箱的温度调至160度开始上色。
「搅到变稠就可以了，变稠后关火打散结块的地方，然后再开小火不断搅拌，让卡仕达酱的流动性变强。」
「总觉得山田叔叔去开一家甜品店都绰绰有余了。」
「真的吗？其实我觉得做料理的时候就是为了调和自己的情绪呢，毕竟开医院，看得最多的就是生离死别不是吗？」
话题莫名变得有些沉重了是怎么回事……
「已经可以拿出来冷却了，记得裹上保鲜膜，用这里的冷却袋装好冷却。然后接下来做香缇奶油！鲜奶油加砂糖走起~」
我接过装有冷却袋的碗，捞出袋子放进卡仕达酱上面冷却，将碗放入冷却水里打发奶油：
「做成这种样子就可以了吗？」
「嗯~很有戚风蛋糕的样子啊。接下来把两种奶油混合在一块就可以了……泡芙也差不多了呢。」
山田将两种奶油混合在一起，用竹签捅开刚刚出炉的泡芙底部用裱花注入奶油。
「完成了，怎么样，还是挺简单的不是吗？」
我接过泡芙试吃了一口，甜而不腻的软糯口感和在外面买的毫不逊色，甚至有点不太敢相信这是自己做的泡芙。
「简直完美……」
「你喜欢就好~川上君把泡芙端上去和她们一起吃吧。」
山田叔叔将手套取了下来拍了拍我的
肩膀：
「凉这孩子比较倔，喜欢把所有的事情都往自己的肩上扛。还请你们多多关照一下她了，凉以前的乐队解散，对她而言可能也是埋在心里的一根化不开的尖刺吧……」
我正打算开口回应，楼上却传来了一段吉他的声音，紧接着便是鼓和另一把吉他也加入了进来。
看来她们相处的不错嘛……
听到最后面有些断断续续的隐藏在乐曲里面的贝斯声，我和山田叔叔同时会心一笑。
看起来已经重新振作起来了呢。