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第十七章:刀工,调味(二更,求推荐,求收藏!)


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由于“云梦泽”旁边杨曌的住所还没有装修好,所以杨曌干脆就在“云梦泽”的经理办公室睡了一晚。
第二天一早,杨曌就将厨房打扫得干干净净,等待桂言叶的到来。
“老师。”
杨曌看了看时间,比预定的七点早了十分钟,满意地点了点头,看到她脸上还有着细密的汗珠就知道这丫头还跑了一段距离的。
“嗯,很好,很守时,跑累了吧?先喝口茶。”杨曌将一杯早就准备好的茶水递给她,里面添加了极少量的昨天准备好的药剂。
杨曌没打算直接交给桂言叶服用,一来是不好解释,而来,杨曌也想将自己为她提升的事实隐瞒下来,以难以察觉的程度,一点一点提升,可以提高她的自信。
桂言叶接过杯子一口喝了下去,跑了一段距离她确实有点渴了。
但茶水一入喉,一股温暖的感觉油然而生,突然觉得刚刚跑步的疲劳不翼而飞了。
“老师,这茶真好喝!”
“嗯,好喝就好,去换衣服吧,我们要开始了。”
“好的。”
换上干净的厨师服,桂言叶来到厨房,但看到杨曌的第一眼,她的眼神就有些迷离了。
因为太帅了!
杨曌的厨师服和霓虹常见的白色厨师服完全不同,是纯黑色的长袍,上面用金色的细线绣着一只展翅的凤凰。
再配上杨曌逆天的颜值,桂言叶敢保证,下到十岁,无上限,没有人会不被杨曌此时的样貌吸引。
“咳咳,回神了。”杨曌习以为常地提醒到,不是他自恋,自己的颜值问题他一直都很头疼,但没办法,就长成这样,难道要他去整容变丑吗?
“啊?对不起,老师,我……”桂言叶头上再次蒸汽缭绕。
“没事。”
“嗯嗯,老师,您的厨师服……怎么不一样?”桂言叶问道,因为她觉得杨曌身上的黑色厨师服,华丽、大气、充满了威严。
“这个啊?你以后会知道的,等你能够出师了,我会送你一件。”杨曌轻笑道。
这可是华夏料理界麟级厨师才能穿的厨师服。
采用了某位千古一帝最喜欢的颜色打底,特级就是纯黑色,麟级就像杨曌这件绣一支金凤,龙级会再加上一只金龙,寓意龙凤呈祥。
“真的吗?老师!我一定会努力的!”桂言叶兴奋地说道。
“嗯,我相信你,现在,别在意这些小事了,开始学习,你的时间可不怎么充裕。”杨曌说道。
“好!”
桂言叶走到在杨曌的示意下,坐在他对面,杨曌先对料理界的常识提问,看看昨天她记住了一些什么。
“食戟的必要条件有几条?分别是什么?”
“第一,证明比赛是正式比赛的认定员,其中最具权威性的就是igo。
第二,奇数名判定员。
第三,比赛双方对胜出的相关条件无异议。”
“完全正确,那么下一问,厨师分为几个等级?”
“十二个等级,分别是一星到九星厨师,九星之上,还有三个等级,分别是特级厨师,麟级厨师和龙级厨师。”
“霓虹有几个龙级厨师?”
“只有一位,远月的总帅,被称为“食之魔王”的薙切仙左卫门阁下。”
“……”
一连十几个问题,桂言叶对答如流,没有任何错误,杨曌很满意桂言叶的勤奋。
刚刚的问题是在整本书上随便抽查的,但桂言叶能够全部回答正确,那就说明她昨天一天就将那本书的知识很好的掌握了。
“很好,那么我们开始今天正式的教学。”杨曌起身,走向厨台,桂言叶也跟在他身后。
“从今天开始,以前你自己摸索的料理手法全部给我忘掉,从零开始。”
“啊?”
“你没有从小接受最正统的学习,所以在你自己摸索的阶段养成了不少坏习惯,这些都要改正。”
见桂言叶发出质疑,杨曌并没有生气,而是耐心地向她解释。
“我知道了。”
“第一课,刀工,如果料理是一栋摩天大楼,那么刀工就是地基,刀工的好坏会直接影响到料理本身的成败。”


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