茶馆里坐满了前来用早茶的人，跑堂的忙着招呼客人，一个早上忙得脚不沾地，这边伺候完，那边又叫上了，茶楼掌柜和老板是同一人，在柜台上笑着和每个认识或不认识的客人打着招呼。

　　这是一栋两层楼的茶楼，一楼大厅较为宽敞，卖的茶也较为便宜，花个几文钱便可来上一大壶，点上两样寻常点心，叫上三两好友一起，只要有空，就算是一坐坐一整天也可以，大厅里面还有供赶场子的艺人演出的小舞台，闲常总有艺人上去说上几段书或者唱上几段曲，增加人气。

　　二楼则比一楼的地方要小得多，也清新雅致得多，不大的地方被分隔成了一个个的小隔间，打开窗可以直接看见远处的湖景，各个房间隔音效果也不错，一般是不会被一楼的喧嚣影响到，卖的茶也高档得多，点心什么的也精巧得多，上去一次没个几两银子下不来。

　　慕容复此时就坐在茶馆二楼，他面前的几案上摆着四样精致点心，还有一个小炉子，炉子里烧的不是炭火而是晒干的松枝，炉子上是一把上好的宜兴紫砂壶，水则是船家从惠山带来的上好山泉水。

　　茶水开了，慕容复给自己倒了一杯茶水，轻轻地抿上一口，茶香满口，沁人心脾，慕容复却微微皱了皱眉，于是轻轻地敲了敲间壁，立刻有侍者在外头恭声问道：“客官，您需要点什么？”

　　慕容复吩咐道：“去把掌柜的叫上来一下。”

　　“您稍等。”

　　接着便听见侍者踩着木质的楼梯下去了。

　　慕容复用食指按了按太阳穴，试图缓解一夜未眠带来的疲劳感。

　　离开破庙后，慕容复便一路用轻功赶路，进了无锡城。

　　北宋时期的市民生活虽然较之前丰富了许多，毕竟还是远远赶不上前世的现代人。这几个月来，慕容复已经习惯了早睡早起，骤然熬夜，居然一下子不适应了，此时客店也还没开门，没地儿补觉，慕容复索性找了这家茶楼，点了个茶，看看江景。

　　过不多时，茶馆掌柜由侍者领着上来了，茶馆掌柜唱个喏，慕容复微微一点头，算是打过招呼了。

　　掌柜的见慕容复衣着华贵，仪容不俗，当下不敢怠慢，陪着小心问道：“这位公子爷，请问您需要点什么？”

　　慕容复微微一笑：“暂时不需要什么，看掌柜的您辛苦，我这给您斟了杯刚好的热茶，您尝尝。”

　　掌柜的连忙摆手道：“您说笑了，小人怎敢劳您大驾，折煞小人了。”

　　慕容复道：“无妨，请。”

　　接着，比了个手势，意思是不容拒绝。

　　掌柜的无法，冲着慕容复告了罪之后，来到桌前，小心翼翼地捧起了那盏色泽莹润的茶水，轻轻吹去上面的茶沫，尝了一小口，眼睛微微一眯，脸色顿时黑了下来，沉声对侍者道：“把负责上茶的小二叫上来！”

　　那小二刚一上来，还没来得及开口，掌柜的直接就是一巴掌扇在他脸上，还不待他反应过来，掌柜的冷冷地说了句：“跪下！”

　　店小二不明就里，可是看掌柜的脸色实在难看，又不敢问，只好乖乖地依言照办。

　　“你个不长眼睛的狗东西，叫猪油蒙了心，拿雨前茶当明前茶给贵客喝，你这不是砸我们鼎香楼的招牌吗？”

　　掌柜的指着跪在地上的茶小二，劈头盖脸就是一顿数落，茶小二吓得瑟瑟发抖，大气都不敢喘一下。

　　原来这西湖龙井视时节，分为了不同品级，当然，每年雨水或有差异，但一般说来，总归是分为头采、头春、明前、雨后四个品级。

　　所谓头春，指的是茶树经过一个冬天，开春后第一遭采下的茶叶，此时茶树经过了一个冬天的休眠，再加上春天温度低，虫害少，雨量充足，茶叶的鲜爽、饱满度和口感都是上佳，而头采指的是茶树开春后采摘的第一波茶叶，这种品级一般可遇不可求，只有老于此道的佳客才能有幸品尝到。

　　而明前茶和雨前茶顾名思义