来制作糖晶的详细方法，简单到了连陆二都觉得自己能在自家厨房制作出糖晶的地步。

　　陆二彻底傻了，这是可以说的嘛？这是可以直接写在书上的吗？

　　制作糖晶这种事情，难道不是世代秘传，还要传男不传女的吗？

　　怎么能如此堂而皇之的写出来？

　　陆二可是知道在京师，福清白糖到底是什么价格，按照书里的详细做法，苏泽甚至都贴心的写出了一亩甘蔗地理论出糖的量，陆二看到的可是大把的银子啊！

　　这还干什么锦衣卫？直接去南方买下几亩田种甘蔗做白糖，这不要比锦衣卫赚得多？

　　冷静！

　　这制作方法都写在书上了，岂不是每个人都会做糖了，等到自己买地种甘蔗弄出白糖来，早就已经赚不到钱了！

　　陆二强迫自己冷静下来，再次翻开来，下一篇的标题是什么？曲蘖？

　　陆二虽然读过书，但是第二个字还是不认识的，不过这本书反正有配图，并不妨碍他继续看下去。

　　看下去之后，陆二很快就明白这一篇讲的是酿酒。

　　苏泽详细描述了各种酿酒的方法，种类甚至达到了十几种。

　　这其中包含五谷杂粮酿造的各种白酒的发酵和制作方法，还包含了葡萄酒、果酒等其他酒类的制作方法。

　　从家用的低度米甜酒，到更复杂的蒸馏高度酒，苏泽都详细做了图解和说明。

　　陆二的眼睛都亮了，他平生的一大爱好就是喝酒。

　　在京师做锦衣卫的时候，陆二就喝过了京师各种的美酒，在下属面前也自号酒仙。

　　可是看到苏泽罗列的酒类，竟然还有小半的酒陆二都没有喝过。

　　光是看着苏泽的配图和对各种酒类的描述，陆二腹中的酒虫就动了。

　　特别是那几种简单的家用酒类，陆二立刻说道：“这几样器具在南京城都能买到吧？再去买些米回来？”

　　属下立刻明白了陆二的想法，但是这个下属又为难的说道：“这酒曲？”

　　大明虽然没有榷酒，但是酒也不是普通人可以经营的。

　　大明朝廷也收酒醋税，不过和宋代不一样，明代不在流通环节收税，而是在酒曲的环节收税。

　　百姓要酿酒，就需要向官府购买酒曲，通过控制酒曲，就能向所有酿酒的人收税。

　　当然百姓也有可能私自保留酒曲，不过一旦被查到就会被重罚。

　　朱元璋作为一个小农经济的坚定拥护者，对于用粮食酿酒这件事他是非常反对的，所以从明初开始，官府的酒曲价格就非常高。

　　而进入明代中叶，随着各层官府腐败加剧，酒曲的价格更是高的离谱。

　　陆二要在家里实验酿酒，那就需要购买酒曲。

　　陆二看到下属伸手，立刻说道：“要钱？拿着老子的腰牌去要！”

　　属下如同醍醐灌顶，对啊，自己可是锦衣卫啊，“拿”点酒曲还要给什么钱！

　　看到属下出门，陆二摸着脑袋，感慨锦衣卫真是一代不如一代了。

　　再继续看下去，陆二已经彻底麻木了。

　　这本《天工开物》，包含衣食住行各个方面。

　　所写的东西包含：

　　各种衣服布料的缝补裁剪方法，还有棉花、麻布的纺织方法。

　　百姓日常要用的食物，包含油、酱、醋、糖、酒的制作方法。

　　房屋、马车、舟船的制造方法和设计图。

　　可以说是百姓日用无所不包。

　　除此之外，还有冶金、农用灌溉、陶瓷、笔墨纸砚、厨具、农具，可以说是包罗万象。

　　太恐怖了！

　　陆二想到之前南京城就说，苏泽有经济之才，他做生意和财神下凡一样。

　　现在看来，苏泽真的是财神爷下凡！他这本书等于将这些财路都写在书上，陆二已经想到了将有多少的工坊主要咒骂苏泽，又有多少人要将苏泽供在神坛上。

　　等到属下拿回来酒曲，陆