我对咖啡的理解不多，实话我会通过加奶和糖来增加口味，这有些对不住光龟铺的顾客。不过，喝咖啡的是少数人，他们不完全具备和华雯相同的对咖啡的苛刻要求。

我能肯定的是，我们的奶茶和果汁很不错，至于咖啡，只能确保是现磨冲泡的，不能保证浓淡和口味有多好，门前暂时用的还是上次徐春丽带来的广西的咖啡豆，那个本来是要给陈琰的，他不要，我就带着热依罕自己烘焙炒制了一下，炒的偏焦。热依罕也知道我认为咖啡文化并不是这里的特色，不是售卖的重点，她也没有再去自学。

谁知道萨媞妮媞喝了一口就又哭了起来，华雯赶忙问她为什么又哭了。

“这咖啡是阿琰哥的咖啡，我闻到这个味就控制不住的想哭。”萨边擦眼泪边道。

华雯看着我，然后让热依罕再冲一杯咖啡递给了萨媞妮媞。华雯对咖啡味道很敏感，但她其实不喜欢喝咖啡，她和我一样喜欢喝茶。家里有她的朋友定时从北京给她邮寄的红茶和绿茶，反正这会儿她就已经喝上了好几种才采摘和炒制的春茶。

华雯给我过，她们几个朋友在福建、浙江和安徽有自己的茶树，就是给茶园老板给钱，特别指定茶树，不按分量买茶，而是自己的树收多少是多少。

热依罕也冲了一杯咖啡，没什么特别的，就是咖啡机先磨豆子后自动冲泡出来的，我看到热依罕和我一样加了不少牛奶和糖在里面。

华雯喝了一口后，很明显表示出不满，但她把这杯递给了萨，让萨尝尝。萨媞妮媞则这杯和我冲的没啥区别。

“热，你给我们再冲一杯咖啡，你认为最拿手的，别加牛奶和糖。”华雯对热依罕道。

我以为是我们冲的咖啡有什么问题，不解的看着华雯想知道出了什么问题。华雯没有看我也没话，热依罕又冲了一杯咖啡，没有放牛奶和糖。

然后，华雯跑去用的胶囊咖啡机自己冲了一杯胶囊咖啡，把这两杯都督了萨媞妮媞面前。

我有一台意式咖啡机，直接放豆子直接出咖啡的这种机器。另外一个是型的胶囊咖啡机，当时是怕店员们掌握不住技术，想着直接用胶囊咖啡能控制口味。

“萨你尝尝这两杯。”华雯对萨媞妮媞。

“这杯是阿琰哥家乡的咖啡豆冲的，咖啡豆炒过火了，偏酸苦，不过有人喜欢喝这种带点焦味的。这杯不是广西的咖啡豆，还加了伴侣，可能是巴西的豆子。”萨媞妮媞道。

华雯问我有没有其它咖啡豆，我耸了耸肩，我只有这一种咖啡豆，而且是我跟着视频烘焙了一包，另外一包是没有烘焙过也没有开密封的豆子。如果不是陈琰不要徐春丽带来的咖啡豆我甚至只打算卖胶囊咖啡。

热依罕开了包装，抓了一把咖啡豆放进烤着土豆的烤箱里，大概五分钟已经能闻到香味了。咖啡豆烤的还在噼啪作响的时候热依罕拿出来散热，还有点烫的时候就放入了咖啡机。这样的操作是我教她的，确实没有品质保障，时间温度什么的都靠感觉。

又冲了几杯出来，我也好奇的尝了尝，除了没有焦味和淡一些，我并不知道这个和我之前的有什么区别，华雯这样做的目的是什么。

萨尝过后“这个还是广西的咖啡豆，但味道不对，太淡，香味没有烘焙出来。”

“萨，你可能对分辨咖啡的味道有独特的赋，我现在还不能肯定。你最近急着回家里去吗你不如先在你李哥的店里帮忙，等陈琰回来后你再和他一起回草原。”华雯问萨。

萨有些拿不定主意，华雯也没多劝，是先带萨去采购点咖啡豆，热依罕也很想去，扭扭捏捏的给我想一起去买咖啡豆。我让她跟着去学习识别和挑选咖啡豆的方法，华雯对这个上心不容易，要抓住这个机会。

华雯并没有开普拉多过来来，她开走了五菱车。

我不知道喀什的批发市场能不能买到咖啡豆，反正没看到过樱我留下来守着奶茶铺，作为老板我竟然无聊的和另外一间的店员坎尔曼聊着。

三个