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第一百八十二章 荒原酒屋


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车去了唐城国际,就在恒昌那边,在这边也逛了一逛。

“老李,你觉得环疆和唐城这边那一个更好一些”陈琰问我。

“实话实,我白没有来过这两个地方,我都是晚上来的。来唐城国际这边次数远远超过环疆那边。如果让我总结,环疆似乎更多外地人,唐城更多的本地人,依靠两个大的现代化社区。我更看好唐城。”我道。

陈琰决定晚上再在这两个地方看一圈。我请这三个人直接在恒昌路边的馆子里吃零饭,然后两个老外自己去玩了。

我给陈琰“刚才一直没有机会问,你这是唱的哪一出戏我刚查了一下手机,自酿啤酒工艺简单,设备也不算贵,但是很多都不算是很好,本都回不来。”

“你觉得老外能起什么作用如果我做宣传是德国酿酒师和德国技术,纯正的德国口味你会不会觉得我在吹牛”陈琰。

“德国人不走,这个法还是可以的,但马思睿是旅游护照,葛伊韦要回北京去上学,他们走了怎么办”我问道。

“所以,我故意让他们知道,其实我对他们不是那么依赖,即便他们是骗子也没多大关系。首先,新疆的涉外经济是外向型的,主要是依靠对外贸易和输出,比如产品和劳务的输出。对吸引外资并没有多少优势。所以,如果有一点外资背景,政策上会有一点优惠,更直接的是比内资企业好过一点,没那么多的婆婆妈妈。”

陈琰点着烟站在树下和我聊着。

“其次,我真不在乎什么外资不外资的,我要利用的是所谓纯正的德国技术和口福”陈琰把他的主要想法了出来。

就是陈琰其实就是打算用马思睿做一个招牌,至于技术估计他并不在意。

“老李,我没给你过,在南宁我投资的那家酒吧有一套日产五百升的自酿啤酒设备。一开始还可以,后来基本就没有酿过啤酒,我们卖的所有打着自酿招牌的啤酒都是别饶自酿。因为他们的成本更低。”陈琰道。

“那岂不是有法律风险自产自销是可以的,只要符合食品卫生和其它一些规范和要求。你从外面买自酿的啤酒不是会有不安全的风险吗”我问道,这一点在我开店的时候是被很多人反复强调的。

“起来可笑,对方的能力比我们大,全套的许可。产量也大,口味也不差,买设备的时候厂家的人成本大概是每升一块钱,可以卖十几块钱。等真的自己做了,成本很高,原料、人工、场地等成本综合起来远超一块钱。我们从对方买同样事自酿的啤酒,每升是两块钱,比我们自己的便宜。”陈琰道。

“你的意思,你要用旧设备”我。

“新设备,那旧设备也不完全是我的,而且我用不着五百升的,预计一百升加七八个发酵桶就够了,我计划新开一家酒吧,德国啤酒为主的啤酒吧。”陈琰道。

“你不回萨家了你不是打算当牧民吗”我问。

“回,这萨学驾照我没想到,所以要等她学完了,一起回去,不影响我投资。”陈琰。

“明白了,你是投资,我是创业,完全两回事”我道。

“啤酒屋算是创业,荒原酒吧算是投资,就这么简单。我现在没太多钱,不赚一点钱不校”陈琰显得有点忧郁。

“啥情况”我问他。

“等晚上我再给你讲吧,我们现在先回酒吧,我听你打算把酒吧给改造了,我想听听具体的。”陈琰道。

我们开着车又回到了古城附近,走回荒原酒吧的时候,萨已经在正常营业了。

我把改造为类似居酒屋的想法给了出来,其实这个不是我的创意,但我没有这是谢亚敏的想法,先是我的想法可能比较好一些,毕竟陈琰和我关系不错。

“你的意思是,把酒吧改为餐馆”陈琰。

“去你的,你见过居酒屋吗那个不叫餐馆,叫下酒菜。很多内地来的游客不会干喝酒,如果有下酒菜回好的多。”我道。

“你是不是见我早上又吃串又喝酒的才想到这个主意的”陈琰问。

“算是吧。你觉得怎么样”


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