“早餐生意，你打算怎么做？”林非凡问道。

　　“让我本家的一个堂姐来帮忙，加上一名白案师傅，初期应该就够了。”

　　杨成自得的继续道：“做包子容易操作，你给多少馅料，能够加工多少包子，大体应该是有数的。”

　　“这样我就算不在店里，也不怕有人捣鬼。”

　　“再说，店里装上摄像头，还有我堂姐管账，就算损失一些，也不是问题。”

　　看着得意洋洋的杨成，林非凡还真是有点佩服他。

　　谁说嘴上无毛办事不牢的？杨成这家伙简直是老谋深算！

　　自从接了他哥嫂的生意，这家伙是彻底放飞自我了。

　　他是早中晚，哪个时间段的生意，都不打算放弃啊！

　　这么做生意，想要不发财，还真是很困难。

　　想到自己配出来的三种馅料，林非凡就知道，活该杨成发财。

　　“你准备好材料了？”林非凡道。

　　“自然是准备了，而且还都是好材料，厂家直供，猪肉十块一斤，价格便宜品质可不差，就是稍微带点肥肉。”杨成道。

　　“这个没问题，脂肪是灌汤包的灵魂。”

　　只要是好肉就没问题，林非凡对这个并不在乎。

　　“牛羊肉就不说了，这个我也是直接从屠宰厂拿的，但价格并不太便宜，都是三十一斤。”

　　“三十？外面卖四十五吧？”

　　林非凡有点诧异，他原来打算自己杀牛，计算的成本还有三十块一斤呢！

　　“屠宰场那边有得赚，如果不是刚开始干，要的货不多，价格还有的谈。”

　　林非凡无语，这都说卖肉的赚钱，原来是真赚钱。

　　想一想也对，毛猪才多少钱？猪肉多少钱？这个账谁都会算啊！

　　牛羊跟猪还不一样，猪有点垄断的意思，而牛羊可没法垄断，甚至私人屠宰的都有很多。

　　私人宰了一头猪，有可能罚十万块。

　　但是私人宰了一头牛或者一头羊，可从来没有听说过有人被罚。

　　“三十块一斤牛肉，一个包子一两馅，加上配菜一斤，能出二十至二十五个，成本可不低。”

　　林非凡简单的说了一下，他在家里算的成本。

　　真材实料的做，每只牛肉灌汤包的成本就是两块，那么卖多少才能又好卖又赚钱？

　　“两块钱的成本？那么说羊肉灌汤包也是这个成本了？”

　　杨成若有所思的道：“猪肉最便宜，但是没有什么特殊，还是要做高端，因为低端我们没法跟其他店竞争。”

　　听杨成这么一说，林非凡就轻松了。

　　这种事情，还是需要交给杨成，如果他都做了，杨成干什么？白拿钱啊？

　　“价格便宜点，还不能竞争过其他包子铺？”

　　对这个，林非凡还是有点不服气的。

　　因为他知道，自己调制的包子馅，做出来的灌汤包，是真好吃。

　　好吃还便宜，能没有竞争力？

　　“你能便宜到多少？”

　　“你那边的成本就要两块，卖给我不得赚点钱？”

　　“赚多了价格了肯定很高，赚少了白忙活，那么你能让利多少？就算赚一毛，成本还两块一呢？”

　　“我这终端卖多少钱？低了肯定不行，怎么不得三块钱以上？这样也算是白忙活，因为实体店的成本太高。”

　　杨成说完，林非凡还是不服：“中午和下午的生意一分摊，哪里还有多少成本？”

　　“账不是这么算得，我可以用中午下午的外卖生意分摊成本，其他包子铺就只做早上的生意？人家的房租、水电、人工，会不会也有其他生意帮着分摊？”

　　杨成一摆手，阻止杠精继续发言。

　　“低价竞争是不可取的，你能在小广场上顺利立足，肯定跟你的定价有关，定价高了，跟别人就没有多少竞争，算是错位竞争，这样就很好，所以做灌汤包也应该这样，对了，你做的灌汤